(VOVWORLD) - El delta del río Mekong, que abarca más de 3,2 millones de hectáreas de arroz, ha aportado con más del 50% a la producción nacional y el 90% al volumen exportador del país. Esta región no solo ha garantizado la seguridad alimentaria, sino que también ha consolidado el papel líder mundial de Vietnam en la venta al exterior de tal rubro. Para lograr esto, las provincias ribereñas se han centrado en reestructurar la agricultura, y aplicar la ciencia y la tecnología en la producción y promoción de la marca arrocera vietnamita.
 El Delta del río Mekong está disponible para garantizar la seguridad alimentaria con 3,2 millones de hectáreas del cultivo de arroz
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En una parcela de más de 1,7 hectáreas al servicio del cultivo de arroz, el agricultor Phan Thien Khanh, residente en la comuna de Dinh Mon, ciudad meridional de Can Tho, decidió embarcarse en la agricultura de avanzada tecnología. Ha creado plántulas de alta calidad y ha experimentado la efectividad económica en cada cosecha. Tanto él como otros 17 campesinos miembros de la Cooperativa Productiva del grano local son conscientes de la importancia de mantener este trabajo para estabilizar la vida y asegurar la seguridad alimentaria. Khanh explicó: “Antes, confiábamos principalmente en la variedad IR50404. Pero decidimos recurrir a otras especies, que requieren menos pesticidas. Sin embargo, los precios no han cambiado”.
En los últimos años, Can Tho ha acelerado la reestructuración agrícola. Las autoridades instaron a los científicos y agricultores a trabajar en nuevos tipos de plantas, más compatibles con la variabilidad climática. Donde hay falta de agua para la producción, los agricultores deben plantar vegetales. En los lugares en que esta fuente está garantizada se priorizará cultivar arroz.
El subdirector del Departamento de Agricultura municipal, Pham Truong Yen, anunció que la superficie arrocera es de más de 200 mil hectáreas, que pueden alcanzar un rendimiento anual de hasta 1,4 millones de toneladas. Debido a la importancia de la seguridad alimentaria la ciudad determina mantener la superficie del cultivo arrocero, agregó. “Hemos implementado un plan de reestructuración agrícola. Concretamente, en las áreas donde el arroz no crece eficientemente, pedimos a los agricultores realizar cambios, en particular a la agricultura acuática. Nuestro objetivo sigue siendo producir entre 1,3 y 1,4 millones de toneladas cada año”, dijo.
 El Delta del Mekong también es capaz de suministrar arroz para la exportación
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El jefe del Instituto de Arroz del Delta del Mekong, Tran Ngoc Thach, dijo que su entidad produjo más de 180 variedades de arroz que pueden satisfacer las necesidades de las provincias y los agricultores de la zona. El rendimiento anual del grano es de 25 millones de toneladas. Con esta cantidad, la región puede hacer una contribución importante a las exportaciones. Sin embargo, aún enfrenta desafíos climáticos como la salinización y la sequía. Por lo tanto, las provincias deben planificar las áreas productivas y fomentar la conexión entre sí para tomar las medidas apropiadas. Thach propuso: “En las zonas en peligro de extinción, los agricultores podrán cambiar radicalmente la producción mediante la introducción de otras plantas o incluso productos acuáticos. En las otras, es necesario cultivar arroz en temporada para aprovechar el suministro de agua dulce”.
La seguridad alimentaria es actualmente un tema importante para todos los países. Dados los desafíos planteados por el cambio climático, la sequía y la salinización, garantizar el tiempo de cosecha con un rendimiento y un precio exitosos será una buena señal, para que los agricultores en el delta del Mekong puedan conectarse más estrechamente con el cultivo de arroz.