(VOVworld) – Pato marino es una nueva especie de cría que es capaz de vivir en el agua del mar. Por tal razón, recientemente, el Ministerio vietnamita de Agricultura y Desarrollo Rural ha seleccionado a esta ave de corral como uno de los animales a servicio de la reestructuración de la ganadería en las provincias litorales del Delta del río Mekong, región que ha sido afectada en gran medida por la sequía y salinización.

Una bandada de pato marino

En el lapso 2014-2015, un total de 300 patos fueron criados como grupo piloto en algunas islas del archipiélago vietnamita de Truong Sa (Spratly). Este conjunto de aves de corral están creciendo y produciendo huevos de manera perfecta. En el Delta de Mekong, esta variedad también fue cuidada de manera experimental y ha cosechado resultados positivos, ya que los patos se han adaptado bien a las condiciones de salinización en las provincias de Kien Giang, Tien Giang y Bac Lieu. Mientras en Ca Mau, la provincia más golpeada por el mencionado desastre natural, se ha logrado éxito en la cría de dos mil 800 animales y se prevé la ampliación de este modelo. Nguyen Van Tranh, subdirector del Servicio de Agricultura y Desarrollo Rural de Ca Mau, dio a conocer que hasta la fecha, estos animales están creciendo en las aguas salobres y brindan un ingreso estable a los campesinos locales.

“Es ahora que Ca Mau aplica este modelo y se prevé aumentar la masa a seis mil en el tiempo venidero. Si la provincia selecciona a esta especie de patos como el animal clave de cría, se debe preparar suficiente cantidad de variedades para suministrar a las localidades, a servicio de su ampliación”.

Los patos marinos son más grandes y sus huevos y carne tienen la mejor calidad que los de domésticos

Según Nguyen Huu Tinh, subjefe del Instituto Nacional de Ganadería, el pato marino es un ave acuática con alto valor económico, que puede consumir los recursos de alimentos naturales, con alto contenido de nutrientes, además son resistentes a las enfermedades y se adaptan perfectamente a cualquier tipo de líquido. En sus palabras, recalcó: “El huevo de esta variedad de pato es más grande mientras su carne tiene buena calidad. El criado crece rápidamente, muy favorable para su venta. Además, se puede criar en el agua salada como en Truong Sa o las islas rocosas. No sólo pueden vivir bien en cualquier entorno acuático, el pato marino puede adaptarse a todos los métodos de crianza, como en jaula, en huertos de frutas y hasta en los manglares”.

Según Nguyen Van Trong, subjefe del Departamento de Ganadería, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, las provincias litorales deben prepararse bien en la ganadería, con el fin de acostumbrarse a las condiciones desfavorables generadas por el cambio climático. Junto a algunas otras razas de animales, el pato marino es un animal cuya crianza podría ampliarse a todo el Delta del río Mekong, especialmente las zonas costeras y regiones que más han sido afectadas por la salinización.

Una bandada de patos criados en el distrito isleño de Truong Sa

“En la actualidad, la variedad original del pato se cría en dos centros ubicados respectivamente en Hanoi y Ciudad Ho Chi Minh. Pero en el Delta del río Mekong, no se ha registrado ninguna unidad que suministre variedades para los campesinos, por lo tanto, todavía tienen que ir a la mayor urbe sureña para adquirirlas. En el tiempo venidero, se construirá un centro de abastecimiento en la provincia de Soc Trang, cuya meta es proveer masivamente a agricultores en localidades adyacentes y Camboya”.

Desde los resultados prácticos que algunas localidades regionales han realizado, se observa que la cría de pato marino no sólo brinda un alto ingreso a los pobladores sino también puede aprovechar las potencialidades disponibles de esta zona. Por otra parte, se trata de una especie con alta capacidad de adaptación a las condiciones de salinización y otros fenómenos climáticos negativos que surgen cada vez con mayor frecuencia en el Delta del río Mekong.