(VOVworld) – A principios de la década de los 70 del siglo pasado, un modelo de cultivo de canela comenzó a aplicarse en Van Yen, un distrito de la provincia nórdica de Yen Bai. Desde entonces, la plantación de este árbol se ha multiplicado, permitiendo que la vida de los locales, especialmente de las familias étnicas Dao, mejore y progrese. 

Colinas cubiertas con canelo en el distrito de Van Yen, provincia septentrional de Yen Bai

Con 40 mil hectáreas plantadas, Van Yen es la localidad que cuenta con la superficie de cultivo de canelo más grande de Vietnam, la mayoría ubicada principalmente en la comuna de Vien Son. La plantación de canelos, se ha convertido en el oficio principal de los lugareños; ejemplo de ello es Trieu Tien Bao, quien anteriormente tenía un sembradío de canela de 20 hectáreas. Cuando sus hijos se casaron, de conformidad con las costumbres Dao, Bao le dio a cada uno de ellos varias hectáreas como regalo de matrimonio. Ahora este señor y su esposa solo cuentan con cinco hectáreas restantes. Adicionalmente al cultivo, la familia de Bao desempeña el trabajo de gestionar la compra y venta de canela entre los aldeanos. Según él, gracias al precio estable y al mercado de consumo, recientemente obtiene una ganancia anual de 200 millones de dongs (9 mil dólares), y agregó: “Debido a su alta rentabilidad, la mayoría de nuestros agricultores se han concentrado en la plantación de canelos, cuya labor nos está brindando una calidad de vida más próspera”.

Por su parte, Dang Kim Thanh, que vive en el pueblo de Dai Son y ahora pone sus esperanzas en la canela, señaló: “En el pasado, cuando solo cultivábamos arroz, nos costaba mucho sobrevivir. Entonces, nos cambiamos a la siembra del canelo; después de unos cinco o seis años tuvimos nuestra primera cosecha y nuestras circunstancias económicas mejoraron rápidamente. Pudimos comprar gradualmente enseres del hogar, medios de transporte y costear la educación de nuestros hijos”.

 Actualmente, el distrito de Van Yen considera la producción de canela como uno de sus principales sectores económicos. Su cultivo se encuentra principalmente en las comunas de Dai Son, Vien Son, Mo Vang, Xuan Tam, Chau Que Ha, Phong Du Ha, Phong Du Thưong y Tan Hop. El gobierno distrital también busca promover un proyecto ambicioso, que consiste en apoyar a los agricultores, proporcionándoles asesoramiento sobre la selección de variedades de canela, mantenimiento de las áreas cultivables, la cosecha y el procesamiento para mejorar la calidad de los productos. Es por esta razón que el área que ocupa la siembra de árboles de canela, representa anualmente el 80% de la superficie de la reforestación del distrito. Hoang Van Minh, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Dai Son, dijo lo siguiente: “Las autoridades locales han llamado a la población a hacer más inversiones en el cultivo del canelo. En Dai Son, más del 70% de los habitantes son de la etnia Dao. Antes, la tasa de hogares pobres era del 50%. Pero ahora, gracias a la producción de la canela, esta cifra se redujo significativamente”.

Mujeres étnicos de Yen Bai procesan cortezas de canela

Las más de 40 mil hectáreas de canelo de Van Yen le dan un el rendimiento que representa el 70% de la producción total de la provincia de Yen Bai y una facturación anual de 400 mil millones de dongs (18 millones de dólares). Gracias a sus beneficios económicos, la marca de la “canela Van Yen” fue reconocida en 2011 con el certificado de la Indicación Geográfica Protegida por el Departamento de Propiedad Intelectual, adscrito al Ministerio de Ciencia-Tecnología de Vietnam. Según Vu Quang Hai, presidente del Comité Popular Distrital, con sus ventajas y caracteres adecuados, la canela seguirá desarrollándose en esta zona. “Creo que el cultivo del canelo ha traído una alta eficiencia económica. Por ahora, seguiremos enfocándonos en las plantaciones, con miras a desarrollar nuestra marca y preservar su indicación geográfica. Además de la corteza utilizada como especia, pretendemos importar el aceite de canela y comercializar la madera del canelo con las empresas locales”.

Obviamente, las colinas cubiertas con árboles de canela no solo permiten a los aldeanos de Van Yen escapar de la pobreza, sino también hacer fortuna, además de contribuir con la reforestación y protección del ecosistema. Desde 2015, el gobierno local celebra el Festival de la Canela Van Yen, considerándolo como un producto turístico que contribuye a la presentación y promoción de la imagen de Van Yen y su gente a los amigos nacionales e internacionales.