(VOVWORLD) - El té Tan Cuong es una especialidad y una marca famosa de la provincia norteña de Thai Nguyen, que conquista el paladar de muchas personas desde hace años. Con una topografía destacada con colinas bajas y hermosas, la zona de especialidad de té Tan Cuong también es un destino de ecoturismo, que atrae a numerosos visitantes.
La comuna de Tan Cuong tiene casi mil 600 familias, de las cuales el 90% se dedica a la agricultura. Al determinar que el té es una ventaja económica de la comuna, que aporta beneficios y altos ingresos a la población, el gobierno local ha aprovechado todos los recursos para su progreso. También incentiva a los compatriotas a aplicar diferentes modelos de desarrollo económico, así como la ciencia y la tecnología, para cultivar, cosechar y procesar el té, combinándolo con actividades de turismo comunitario y servicios de “homestay”, en contribución a mejorar la vida material y espiritual de los lugareños.
 En la comuna de Tan Cuong, muchas familias y establecimientos de producción de té dan la bienvenida a los turistas. (Foto: toquoc.vn) |
Al construir una marca de té en asociación con el turismo, muchas familias en Tan Cuong y propietarios de establecimientos de producción de té han desarrollado espacios para disfrutar esta infusión y áreas de descanso para recibir a los visitantes. Los turistas pueden participar en las actividades de cosechar y procesar el té, además de disfrutar de una comida típica con los dueños de la casa en la que pasan la noche. El té Hao Dat es una marca famosa en Thai Nguyen que atrae a numerosos turistas, quienes además de degustar esta bebida pueden visitar la fábrica de procesamiento de té y contemplar las hermosas colinas donde cultivan esta planta. Dao Thanh Hao, directora de la empresa Hao Dat, informó que su compañía está explotando la agricultura limpia asociada con el ecoturismo.
 Espacio de cultura del té de la empresa Hao Dat. (Foto: daibieunhandan.vn) |
“Vemos el potencial de prosperar después de satisfacer los estándares del programa OCOP, con 4 estrellas. Por lo tanto, queremos imprimir este reconocimiento en el empaque. En 2021, buscamos alcanzar la categoría de 5 estrellas para promover aún más la marca y ayudar así a los consumidores a sentirse seguros al usar nuestro producto”, dijo Hao.
En 2007, la Asociación de Té de Thai Nguyen se estableció con miembros que eran empresas, cooperativas, hogares de agricultores especializados en crear y vender este producto y organizaciones e individuos involucrados en la industria del té. Hasta ahora, la entidad ha reunido 106 unidades integrantes, incluidas 40 empresas, 52 cooperativas, 4 clubes, una asociación profesional y 9 establecimientos domésticos. La sociedad anónima de Ha Thai, en la comuna de La Bang del distrito de Dai Tu, tiene más de 300 hectáreas de árboles de té, de las cuales 40 se cultivan con métodos de producción orgánica. Aunque es un momento difícil a causa de la pandemia del covid-19, tras conseguir el certificado OCOP del programa "Cada comuna, un producto", la compañía ha logrado un pedido de exportación de unas 100 toneladas de té este año.
 Foto de ilustración: chebuptancuong.com |
Al respecto, Nguyen Thi Hien, presidenta de la Junta Directiva de la empresa Ha Thai, dijo: “Promover una marca es una labor ardua, pero posicionarse en el mercado es aún más difícil e incluye muchas etapas. Para los productos estándar, hay que cuidar desde el cultivo hasta el procesamiento. En particular, la producción debe ser orgánica para garantizar la salud de las personas”.
Thai Nguyen tiene 19 mil hectáreas de té y la producción anual es de casi 200 mil toneladas, ocupando del 70 al 80% de la cuota del mercado nacional, y el resto para la exportación. El desarrollo de productos con certificado del programa OCOP en combinación con el turismo en la provincia ha creado oportunidades para que los agricultores locales aumenten sus ingresos, en contribución a la reducción de la pobreza y la renovación rural.
Al venir a Thai Nguyen, los turistas no solo pueden visitar sus grandes y bonitas colinas, sino también tener la experiencia de “ser granjeros” por un día recogiendo té, procesando sus brotes y disfrutando del sabor de esta infusión. De esta manera, la provincia continúa mejorando el crecimiento económico, ayudando así a los agricultores locales a progresar de manera sostenible.