(VOVWORLD) - Son La es una provincia montañosa del Noroeste, donde está surgiendo un nuevo modelo de cooperativas, cuya estructura integra los eslabones de producción, comercialización y consumo de productos. Este modelo ha mostrado resultados contundentes que contribuye a garantizar la venta de productos locales y mejorar los ingresos de los agricultores.
La cooperativa Me Lech, ubicada en el distrito de Mai Son, reúne a 20 familias especializadas en el cultivo de árboles de cherimola. Para proteger sus frutas de los insectos, los cultivadores deben regar regularmente y usar pesticidas orgánicos, para proteger la salud de los consumidores.
 Un moderno sistema de riesgo instalado para las plantas de cherimola en la cooperativa de Me Lech. (Foto: VOV)
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Además, la cooperativa ha estado cultivando recientemente la variedad taiwanesa, una rama aparentemente similar al durian, que se puede vender al precio de 500 mil dongs (21,55 dólares) por un kilo. Para esta temporada, el rendimiento esperado es de 20 a 25 toneladas por hectárea. Según Nguyen Huu Tu, director de esta entidad, la principal dificultad radica en el mantenimiento de los árboles. Dijo: “El chirimoyo es un árbol frutal, difícil de cuidar. Tuvimos que instalar un sistema de riego muy específico, que nos costó la prominente suma de 120 millones de dongs por hectárea. Pero bueno, tenemos buenas razones para creer que el negocio será rentable”.
Mientras tanto, en los últimos años, la cooperativa Chieng Hac, especializada en mangos, se ha volcado a la exportación. También se han adoptado los estándares de buenas prácticas agrícolas a las condiciones de Vietnam para crear su propia práctica (VietGap). Ha Van Quan, uno de sus miembros, informó: “Aplicamos seriamente las técnicas de cultivo de acuerdo con los estándares de VietGap, de esta manera que nos obliga a limitar la altura de los árboles de mango, lo que facilita el mantenimiento y la cosecha, así como la calidad de frutas antes de entregarlas al mercado”.
A la fecha, la cooperativa Chieng Hac cuenta con 14,5 hectáreas de árboles de “xoai tuong” (mango a gran tamaño con piel verde) cultivados según los estándares de VietGAP. En 2021 exportó más de 500 toneladas de mangos a China y algunos países de Medio Oriente. También acaba de firmar contratos para enviar 500 toneladas de frutas a Corea del Sur y Japón. Su director Ha Van Son, agregó: “Nos esforzamos por mejorar la calidad de nuestros productos. Si mantenemos una buena calidad, el precio de los mangos se podría llegar a duplicar, incluso a triplicar el de otros productos”.
La provincia de Son La cuenta con más de 700 cooperativas agrícolas, forestales y acuícolas. Un buen tercio de ellos aplica los estándares VietGap, incluidas las tecnologías de riego que ahorran agua e invernaderos.
La aparición y desarrollo de estas nuevas cooperativas contribuyó a acelerar la reestructuración económica de Son La y generar un eslabón de cadenas de producción y consumo. Además, permitió a esa localidad crear un vínculo fundamental entre todos los actores de la producción agraria, y también entre las zonas urbanas y rurales, así como a promover la transformación de la estructura de la mano de obra local.