(VOVWORLD) - El concurso gastronómico de platos típicos vietnamitas se llevó a cabo este domingo en "It's Room", una galería cultural e industrial en el distrito de Sinjeong, ciudad de Ulsan, para promover los intercambios entre los vietnamitas residentes en el área de Ulsan-Kyungju y sus alrededores, informó la Asociación Vietnamita en Ulsan.
 La comunidad vietnamita participa en el concurso. (Foto: VNA) |
Este evento tuvo como finalidad mejorar la conectividad entre la diáspora nacional en dicha zona. Se trata también de una oportunidad para interactuar y apoyar a los coterráneos para adaptarse a la vida y las actividades en Corea del Sur.
En el concurso participaron un total de 10 equipos y unos 70 vietnamitas, quienes compiten en cocinar “Pho” (sopa), “Banh Mi” (bocadillo) y “Bun Cha” (fideos con carne de res a la parrilla).
En medio de la tendencia al envejecimiento en Corea del Sur la población de Ulsan está disminuyendo, mientras que el número de extranjeros ha aumentado hasta ahora en un 21 % respecto al año anterior. Entre ellos, la comunidad vietnamita es la más numerosa, con unas 5000 personas.
Yoon Hye-jin, director de la empresa It's Room, patrocinador del evento, enfatizó que el creciente número de trabajadores extranjeros está contribuyendo en gran medida no sólo a la recuperación de la economía local, sino también a mejorar la capacidad competitiva nacional.
De esta manera, es necesario impulsar la coordinación y el apoyo para que las comunidades extranjeras puedan estabilizarse y convivir como buenos vecinos de la sociedad coreana, manifestó Yoon Hye-jin.