(VOVworld) – El primer Festival Internacional de Gastronomía 2016 se inauguró el 15 de marzo en Hoi An, de la provincia central de Quang Nam. El acontecimiento cuenta con la participación de 12 cocineros internacionales, quienes seleccionan de manera aleatoria un restaurante en la referida localidad para presentar su talento durante una semana de duración del festejo.

Cocineros internacionales participantes en el primer Festival Internacional de Gastronomía 2016 en Hoi An

Se trata de un evento cultural y artístico atractivo para promover el arte culinario vietnamita al mundo, por el desarrollo sostenible del turismo nacional. En esta ocasión, los cocineros del país tendrán oportunidades de intercambiar experiencias con sus colegas del orbe, mientras se efectuará un programa sobre pasteles tradicionales de Hoi An. Nguyen Van Son, vicejefe del Comité Popular de la ciudad, comentó: “El Festival tiene como objetivo propagar la gastronomía diversificada y bien reconocida de Hoi An al globo, además de ayudar a los restaurantes locales a conocer las habilidades y experiencias culinarias internacionales para enriquecer las suyas”.