(VOVWORLD) - Por primera vez, la provincia sureña de Dong Thap celebra un festival en honor al pescado Tra (pangasius), cuya cría y exportación constituyen un sector clave de su economía en particular y de la del Delta del Mekong en general.
El acto de reconocimiento a las personas y organizaciones con sobresalientes aportes al desarrollo de la cría y exportación del pescado Tra. |
Ayer, en la ceremonia de inauguración del evento, que tiene como objetivo honrar a las personas y organizaciones que han hecho contribuciones destacadas al desarrollo de esta rama, el presidente del Comité Popular provincial, Pham Thien Nghia, dio a conocer: “Al tomar como tema ‘Avanzar hacia el gran mar’, se espera que este festival proporcione interesantes experiencias a los locales y turistas participantes. El evento también resalta la importante posición de la industria del pangasius en la economía de nuestra provincia y de toda la región deltaíca. Efectivamente, queremos presentar más ampliamente la marca de uno de los productos típicos de nuestra localidad del que estamos orgullosos”.
El festival, organizado por el gobierno de Dong Thap y el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, se prolongará hasta el cierre de este sábado.
En el marco del mismo se efectuará, además, un concurso de cocina en el que el pangasius es el ingrediente principal.