Vietnam busca desarrollar su cultura culinaria en una marca nacional

(VOVWORLD) - El anteproyecto “Construir y desarrollar la cultura culinaria vietnamita en una marca nacional, en el período 2022 – 2024” se lanzó el viernes en Ciudad Ho Chi Minh.

Vietnam busca desarrollar su cultura culinaria en una marca nacional - ảnh 1Expertos culinarios y cocineros famosos de Vietnam participan en una fiesta gastronómica de Hue. (Foto: VNA)

Este plan promovido por la Asociación de Cultura Culinaria de Vietnam tiene como finalidad estimular el desarrollo turístico, atraer a los visitantes e inversionistas extranjeros al país.

La referida entidad fijó la meta de recoger los datos relacionados con la gastronomía nacional y preservar y desarrollar sus valores en una marca nacional e informó arrancar el modelo “Start-up culinario”.

En la ocasión se llevan a cabo numerosas actividades para presentar y promover platos típicos de cada localidad vietnamita a los turistas de dentro y fuera del país.

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JUAN D.

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