Photo: VOV

Le Centre national des conférences leur a fourni un menu de 40 plats, dont neuf spécialités préparées par des grands chefs vietnamiens, a indiqué Nguyên Quôc Hùng, son directeur.

« La restauration des journalistes est un maillon important des logistiques du sommet. Sous la bienveillance des autorités, nous garantissons la sûreté et l’hygiène de toutes les denrées alimentaires. Le menu est très diversifié mettant en valeur la gastronomie de Hanoï et d’autres régions du Vietnam. La cuisine de Hanoï par exemple est représentée par les nouilles avec du barbecue ou avec du bouillon, des gâteaux de riz farcis et du café à l’œuf », a-t-il précisé.

Les journalistes étrangers se régalent, nous a dit Cheng Thye qui travaille pour China News Asia. « Tout est parfait dans ce Centre de presse international. Le Vietnam a très bien organisé cet événement. Les hôtels, la gastronomie… tout est parfait », a-t-il complimenté.

“J’adore le pho bo, les nouilles au boeuf, c’est un plat parfait pour le goût des Coréens. Mais j’aime aussi les nouilles sautées et le riz cantonais, ainsi que les gâteaux de riz farcis. Je crois que le Vietnam a très bien saisi cet occasion pour promouvoir son tourisme », a affirmé Jung Rina, journaliste chez Asia Today.

La cantine pour les journalistes est ouverte 24h sur 24 durant toute la tenue du sommet.