Examinons tout d'abord les rapports d'écoute récemment reçus!

Kostiantyn Pravotorov, de Zaporijjia, en Ukraine, nous a captés le 19 juillet, de 16h30 à 17h, sur la fréquence 7220 kHz, dans de bonnes conditions (SINPO 45454).

Tomasz Kotas, de Katowice, en Pologne, accuse une bonne réception (SINPO 4/5) sur la fréquence 11885 kHz, le 17 juillet, de 19h30 à 20h.

Atsuhiko Takezawa, de Nagoya, au Japon, a pu lui aussi nous écouter dans de bonnes conditions sur la fréquence 11885 kHz, le 15 juillet, de 20h30 à 21h.

André Biot, de Romerée, en Belgique, nous a aussi écoutés sur la fréquence 11885 kHz, les 8, 10, 12 et 15 juillet, dans la tranche 19h30-20h. Si les 10 et 15 juillet, les conditions étaient satisfaisantes (SINPO respectivement 44333 et 44344), les 8 et 12 juillet, elles étaient moyennes (SINPO respectivement 32333 et 32232).

Merci chers amis de vos rapports d’écoute et de votre fidélité!

Également appelé «pitaya», le fruit du dragon est majoritairement cultivé en Amérique du Sud et en Asie.

À la demande de Hokamura Fumito, un auditeur japonais, je voudrais vous parler maintenant du fruit du dragon.

Il s'agit d'un fruit de la même famille que les cactus. Également appelé «pitaya», il est majoritairement cultivé en Amérique du Sud et en Asie, et possède une forme particulièrement originale. La pulpe des fruits du dragon est comestible et recèle de nombreux bienfaits pour la santé.

Le fruit du dragon mesure une dizaine de centimètres et pèse environ 350 grammes, mais parfois jusqu'à un kilo. Sa chair ressemble par sa texture et la présence de petits pépins noirs à celle du kiwi, avec cependant un goût beaucoup plus doux.

Cinq sortes de fruits du dragon sont commercialisées, provenant d'autant d'espèces distinctes. Ils comportent une peau épaisse à petites feuilles et une chair peu calorique:

-La pitaya à peau verte et rose et chair blanche. Elle pousse sur une liane, la Hylocereus undatus, originaire de la Cordillère des Andes, qui s'agrippe au tronc de grands arbres. La chair, translucide, ponctuée de petites graines très noires, est suave et d'une saveur douce et sucrée.

-Deux espèces de pitayas à chair jaune provenant de la Hylocereus lemairei, cultivée à Trinité-et-Tobago, et de la Hylocereus guatemalensis originaire d'Amérique centrale. Leur chair est très goûteuse et parfumée.

-La pitaya à peau rose et pulpe pourpre très intense: Hylocereus costaricensis. C'est la pitaya la plus recherchée pour son goût.

-La pitaya à peau jaune et pulpe blanche: Hylocereus megalanthus.

Les fruits du dragon du Vietnam sont exportés vers 40 pays et territoires

Le fruit du dragon a été introduit au Vietnam il y a environ une centaine d'années et est actuellement cultivé dans presque toutes les provinces. Le pays compte environ 55.000 hectares de fruits du dragon, principalement de deux espèces: celle à peau verte et rose et chair blanche, et celle à peau rose et pulpe pourpre. Binh Thuân, Long An et Tiên Giang sont les localités qui cultivent le plus ces fruits. Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, cette année, la production de fruits du dragon du Vietnam devrait atteindre 1,3 million de tonnes. Environ 80 % de ces fruits sont exportés vers 40 pays et territoires, dont le Japon.

Voilà, cher Hokamura Fumito, puisque les fruits du dragon du Vietnam sont exportés au Japon, j’espère que vous aurez l’occasion de goûter à un fruit du dragon en provenance de notre pays.

C’est la fin de ce courrier. Rendez-vous mercredi prochain!