Des professeurs et des étudiants de l'Université de Hanoi. Photo: Département de français - L'Université de Hanoi

Le premier concours, intitulé "Saveurs Francophones", a offert aux membres du jury et aux spectateurs un véritable voyage culinaire à travers une dizaine de pays francophones. Les équipes, comprenant des étudiants d'échange thaïlandais et chinois, ont rivalisé d'ingéniosité pour présenter des mets variés et savoureux, tels que le japchae coréen, l'escargot farci à la viande vietnamien, le porc au basilic thaïlandais, et le lap ngoua laotien. Un jury composé de professeurs et de personnalités invitées a évalué les plats en se basant sur des critères stricts de présentation, de goût et de respect de la culture du pays choisi.

Le premier prix a été décerné à l'équipe "5 Mignons écureuils" pour leur plat de nouilles mélangées aux légumes et à la viande, le célèbre japchae coréen, très apprécié en République de Corée. 

"Nous avons choisi la République de Corée car c'est un pays qui nous fascine. Nous avons appris à faire le japchae en regardant des vidéos sur Internet et en demandant conseil à des amis coréens. Nous sommes très fiers d'avoir remporté ce concours et d'avoir fait découvrir ce plat aux autres étudiants", a partagé Thuc Anh, membre de l'équipe gagnante. 

Le japchae coréen, plat gagnant du concours. Photo: Département de français - L'Université de Hanoi

Les spectateurs ont également eu l'opportunité de déguster les plats et de voter pour leur coup de cœur. Quynh Trang, l'une d'entre eux, a partagé son expérience:

"C'est une ambiance vivante et chaleureuse, et c'est aussi une chance de retrouver des gens et des étudiants."

Le deuxième concours, intitulé "Hanu a d'incroyables talents", a mis en lumière les talents artistiques des étudiants, qui ont présenté des performances de chant, de danse et de concert, s'inspirant des pays francophones. Neuf spectacles soigneusement préparés ont été applaudis par le public composé de francophones et de francophiles. Le premier prix a été décerné à Lưu Trang et Thanh Mai, de la classe 2TT22, qui ont interprété deux chansons enchaînées: "Volons vers la lune" et "Mon coeur ira de l'avant", correspondant respectivement à deux titres anglais: "Fly me to the moon" et "My heart will go on". 

“Nous avons été très surpris par le résultat du concours, car nous avons dû nous former dans l'urgence. Notre seul objectif était de présenter notre spectacle au public, alors gagner le premier prix nous a remplis d’émotion”, indique Thanh Mai, représentante de l’équipe lauréate.

Le jury a décerné le deuxième prix à Vivienne Yao, qui a interprété une chanson chinoise intitulée "Le petit adversaire", et le troisième prix à la classe 1P23, qui a présenté un extrait du spectacle musical "Roméo et Juliette". 

“J’ai vraiment eu le plaisir de participer à cette soirée, tant sur le plan culinaire que sur le plan du spectacle et ça a dépassé mon expérience. Je m’attendais à un événement relativement banal auquel j’ai déjà assisté dans d’autres universités. Là, c’est vraiment intéressant”, nous confie Jean-Pierre Tailleur, membre du jury.

Les étudiants et les spectateurs ont également exprimé leur joie et leur enthousiasme pour cet événement, qui a été organisé avec beaucoup de soin et de professionnalisme, et qui a bénéficié du soutien de nombreux grands sponsors, dont Nguyên Hông Vân, Présidente de la marque Fabulous Gâteaux.

“Participer à cet événement a été pour moi une grande joie. J’ai pu parler, chanter et communiquer avec les gens en français, une langue que je trouve belle et harmonieuse. Cette journée restera gravée dans ma mémoire”, nous dit-elle.

Hoàng Hông Linh, étudiante et spectatrice, partage le même sentiment:

"Cet événement a été une occasion unique de découvrir les richesses et les diversités des pays francophones à travers la gastronomie, la musique, la danse et le théâtre. La performance qui m’a le plus marquée a été celle de la classe 2TT22, qui a interprété 'Volons vers la lune' et 'Mon cœur ira de l'avant'. J’ai trouvé que cette performance transmettait de nombreux messages forts et émouvants.”

Photo: Département de français - L'Université de Hanoi

À l’image des pièces d’un puzzle, chaque pays francophone possède ses propres couleurs, tout en veillant à respecter les valeurs communes, s’unissant ainsi pour créer une image dynamique de la communauté francophone. C’est ce que nous avons pu constater lors de cette soirée, qui a été un véritable succès et qui a renforcé les liens entre le Vietnam et la France, ainsi qu’avec les autres pays francophones.