(VOVWORLD) - La soupe bún thang incarne un mariage parfait entre une variété d'ingrédients: du poulet, du pâté de porc pilé, du siponcle nu, des crevettes et un assortiment d'herbes aromatiques. Une touche subtile de...
(VOVWORLD) - La bouillie de côtelette de porc est une collation très prisée des Hanoïens. Dégusté en toute l'année, ce plat se compose d'ingrédients simples, mais tout le monde n'a pas la recette...
(VOVWORLD) - Cap aujourd’hui sur Cái Rang, un village de la ville de Cân Tho qui a ceci de particulier qu’on y produit des nouilles de riz. À ce jour...
(VOVWORLD) - Le pho, la soupe emblématique des Vietnamiens, se décline en plusieurs versions aussi créatives et succulentes les unes que les autres. Le pho au Panax vietnamensis (sâm Ngoc Linh), par exemple, est une explosion...
(VOVWORLD) - Bún hến, une soupe aux vermicelles de riz et à la palourde asiatique, est l’un des plats préférés des Hanoïens. Accompagné de tofu frit et parfumé d’herbes aromatiques, ce plat se déguste...
(VOVWORLD) - Le bun thang est une soupe aux saveurs délicates qui tient une place privilégiée dans le cœur des Hanoïens. Jadis, le bun thang se dégustait à l’occasion du...
(VOVWORLD) - Je suis très heureuse de vous retrouver à ce rendez-vous hebdomadaire
(VOVWORLD) - Michel Minouflet, de Cergy-Pontoise, en France, nous demande: «Pourriez-vous me parler des soupes de nouilles consommées dans votre pays?»
(VOVworld)- Une bonne soupe fumante par ce temps froid, quelle bonne idée ! Que pensez-vous de goûter une trentaine de soupes pour le dîner ? Rendons-nous ensemble à la fête de...