Tanah pulau Tan Phu Dong sangat cocok untuk tanaman serai (Foto: VOV)

Serai telah tumbuh di tanah asam dan asin di pulau Tan Phu Dong selama hampir 20 tahun dan luasnya meningkat setiap tahun. Saat ini seluruh Kabupaten Tan Phu Dong memiliki lebih dari 2.300 hektare tanaman serai, yang terkonsentrasi di kecamatan-kecamatan Tan Phu, Phu Thanh dan Phu Dong. Ini adalah tanaman yang sangat cocok untuk pulau-pulau pesisir, dengan kualitas dan produktivitas yang lebih tinggi dibandingkan di daerah lain. Satu hektare lahan tanaman serai memberikan keuntungan lebih dari 100 juta VND per tahun, 2 sampai 3 kali lebih tinggi dari penanaman beras. Dao Thi Diem Thuy, seorang petani di Kecamatan Phu Thanh, Kabupaten Tan Phu Dong, mengatakan keluarganya memiliki kehidupan yang stabil berkat menanam serai di lahan seluas 2 hektare. 

“Serai berharga 6.000 VND per kg, meningkat banyak. Sekitar 5.000 VND per kg sudah menguntungkan, sebelumnya hanya 1.800 VND / kg. Dulu keluarga saya menanam pisang, palawija. Sekarang beralih ke tanaman serai, dengan harga seperti sekarang keuntungannya dua kali lipat lebih tinggi. Daerah ini asin, jadi cocok untuk tanaman serai. Di sini kehidupan umumnya stabil”.

Keunggulan serai adalah mudah tumbuh meskipun cuaca kering, biaya investasi lebih rendah daripada tanaman lain, dan bisa dipanen sepanjang tahun. Serai sangat serba guna, terutama sebagai penyedap, bumbu untuk makanan, digunakan sebagai minyak ekestrak, ramuan obat. Nguyen Van Doan, Sekretaris Komite Partai Kecamatan Phu Thanh, mengatakan: 

“Saat ini tanaman serai merupakan tanaman utama di kabupaten pada umumnya dan Kecamatan Phu Thanh pada khususnya. Kami menegaskan bahwa pengembangan serai merupakan orientasi pembangunan berkelanjutan. Oleh karena itu, orientasinya adalah untuk membimbing petani serai agar berproduksi sesuai dengan standar bersih, seperti: Praktik produksi pertanian yang baik di Vietnam (Viet GAP) dan seperangkat standar internasional tentang pengakuaan praktik produksi pertanian yang baik (Global Gap). Koperasi Pohon Kecamatan Phu Thanh telah melakukannya, membimbing para anggota serta menghubungkan dengan unit-unit konsumsi untuk melaksanakan program ini. Dalam waktu dekat kami akan menghubungi Kantor Asosiasi Perkebunan di Vietnam Selatan untuk melakukan program bantuan tentang penggunaan pupuk organik dan metode produksi yang efektif”. 

Di Kecamatan Phu Thanh, Kabupaten Tan Phu Dong, terdapat 1.800 hektare pohon serai, dan koperasi produksi serai telah didirikan. Kabupaten menjadikan serai salah satu tanaman utama yang difokuskan pada produksi organik pertanian bersih dan membangun "merek" pohon serai lokal. Nguyen Van Hai, Kepala Seksi Pertanian dan Pengembangan Pedesaan di Kabupaten Tan Phu Dong, mengatakan: 

“Di waktu mendatang, lahan tanaman serai akan diperluas lagi. Untuk daerah dengan produktivitas rendah, akan beralih menanam serai. Pada 2022, luas lahan tanaman serai bisa bertambah menjadi 4.000 hektare. Kami akan fokus mengembangkan ekonomi kolektif, di mana peran koperasi sangat penting untuk memiliki mata rantai produksi mulai dari input bahan mentah dan output produk”.

Basis pembelian pohon serai di Kecamatan Phu Thanh, Kabupaten Tan Phu Dong (Foto: VOV)

Kabupaten Tan Phu Dong, Provinsi Tien Giang merupakan daerah dengan tanah yang kering dan asin. Oleh karena itu, untuk menyesuaikan dengan kondisi alamnya, maka kebijakan pengembangan lahan tanaman serai sangatlah tepat. Asosiasi Tani kabupaten memperkuat upaya transfer teknologi dan konektivitas konsumsi sehingga petani serai dapat mencapai efisiensi maksimal. Kini keluarga-keluarga petani di sini tengah memperluas lahan tanam serai, menciptakan lapangan kerja, dan meningkatkan taraf hidup masyarakat./.