(VOVworld) – Kami dengan gembira bertemu kembali dengan para pendengar dalam acara “Kotak Surat Anda” hari ini. Pada pekan ini, seluruh VOV5 telah menerima 232 surat, khususnya Program siaran bahasa Indonesia telah menerima 34 surat dan E-mail dari para pendengar, diantara-nya ada saudara-saudara Sumantri di Jawa Barat, M.Zainal di Jambi, Rudy Hartono di Kalimantan, Syamsul Asinar di Jakarta Selatan, Fachri di Pekan Baru dan lain- lain.. Pada acara kita hari ini, kami mau berbincang-bincang dengan saudara Eddy Prabowo di Jakarta, saudara Syamsul di Jakata Selatan dan menurut permintaan saudara M. Zainal di Jambi dan beberapa pendengar lain, kami akan memperkenalkan pemanfaatan kelapa di Vietnam.
Minyak atsiri kelapa
(Foto: http://tinhdaudua.info)
Untuk memulai acara kita hari ini, kami mau berbincang-bincang dengan saudara Fachri di Pekan Baru. Pada pekan ini, kami telah menerima surat dan laporan hasil pemantauan siaran Radio yang terinci dari Anda dari 10-20 Februari, kualitas gelombang-nya baik dan suara-nya jelas. Mudah-mudahan, pada surat-surat berikut-nya, kami terus akan menerima surat dan laporan hasil pemantauan siaran Radio yang terinci dari Anda serta penilaian dan pendapat Anda agar Program siaran bahasa Indonesia semakin maju. Mudah-mudahan, Anda sehat walafiat dan berbahagia.
Selanjutnya, kami mau berbincang-bincang dengan saudara Syamsul Asinar di Jakarta Selatan. Saudara yang budiman! Kami telah menerima jawaban Anda terhadap sayembara “Apa yang Anda ketahui tentang Vietnam” yang dicanangkan VOV. Mudah-mudahan, Anda akan menjadi salah seorang kontestan yang beruntung mendapat hadiah pada sayembara tahun 2015. Batas waktu sayembara ini sampai dengan 1 Juni 2015 (sesuai dengan cap kantor pos), marilah sausara-saudara pendengar lain mengirim jawaban sayembara kepada kami lewat kantor pos atau Email: vovworld@vov.org.vn. Semoga, Dewi Fortuna akan mendatangi saudara-saudara.
Dalam surat kepada kami, saudara bạn M.Zainal di Jambi bertanya: “Seperti apakah pemanfaatan kelapa di Vietnam?
Saudara yang budiman! Seperti di Indonesia, pohon kelapa merupakan jenis pohon yang beken dan dekat dengan orang Vietnam. Daerah pantai di Vietnam Tengah dan daerah Nam Bo Barat juga merupakan daerah bumi yang ideal untuk menanam dan mengembangkan pohon kelapa. Di Vietnam, pohon kelapa dan produk-produk turunan-nya hadir di mana-mana dalam kehidupan, baik dari rumah-rumah yang beratap daun kelapa, jembatan-jembatan yang dibuat dengan pohon kelapa atau buah kelapa yang dihidangkan dalam talam panca buah pada Hari Raya Tahun Baru Tradisional Tahun Imlek (atau Hari Raya Tet) dan lain- lain….
Air kelapa segar digunakan sebagai minuman yang sangat populer di Vietnam dan daerah-daerah tropika. Selain itu, santan-nya juga merupakan satu jenis bahan yang digunakan untuk mengolah masakan-masakan yang lain, misal-nya kari, daging, siput dan ikan dipindang dengan kelapa; nasi kelapa …Sedangkan, daging kelapa dibuat menjadi manisan enak yang tidak bisa kurang pada Hari Raya Tet, serta gula-gula kelapa yang terkemuka di Vietnam Selatan. Saudari Do Thu Huong, di Thanh Xuan, Ha Noi memberitahukan: “Saya pernah tinggal lama di Vietnam Selatan, oleh karena itu saya dipengaruhi cara memasak di Vietnam sSelatan. Mereka sering menggunakan air kalapa atau santan kelapa untuk membuat masakan yang membuat masakan menjadi lezat”..
Dalam ilmu kedokteran dan jasa spa, minyak kelapa digunakan sebagai satu jenis obat-obatan yang bernilai. Minyak atsiri kelapa mengandung banyak axit laurik yang bisa anti mikroba, anti mikosis dan anti beberapa virus secara berhasil-guna. Oleh karena itu, sekarang minyak atsiri kelapa digunakan banyak dalam konsep spa dan lain- lain
Ketika mengungkapkan manfaat minyak atsiri kelapa dalam ilmu kedokteran, Dokter Nguyen Đinh Nhan dari Akademi Ilmu Kedokteran Tradisional Tentara Vietnam mengatakan: “Minyak kelapa dibuktikan mempunyai manfaat untuk memperkuat daya tahan, mengurangi proses degeneration of cells. Sekarang, dikarenakan polusi lingkungan hidup, bahan masakan mengalami polusi, maka minyak kelapa tetap masih merupakan satu jenis makanan yang bersih. Karena manfaatnya yalah memperkuat sistem kekebalan, maka minyak kelapa sangat baik bagi pasien yang lemah kekebalan-nya”.
Saudara M.Zainal dan saudara-saudara yang budiman! Mudah-mudahan, penjelasan singkat di atas memuaskan saudara-saudara. Marilah berbagi informasi tentang berbagai jenis produk kelapa di Indonesia kepada kami, karena Indonesia juga merupakan negeri yang memiliki areal tanaman pohon kelapa yang sangat luas.
Untuk mengikuti program siaran kami, marilah saudara-saudara bisa mengakses Website dengan nama domain www.vovworld.vn./.