នារីម្នាក់ចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មដ៏ជោគជ័យជាមួយនឹងគំរូបណ្តុះផ្សិតជាទំនិញសម្រាប់លក់ដូរ
(VOVWORLD) - ការបណ្តុះផ្សិតជាច្រើនប្រភេទសម្រាប់ជាទំនិញលក់ដូ គឺជាគំរូចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មដ៏ពិសេសមួយរបស់កញ្ញា Mai Thi Anh Xuan នៅភូមិ Phuoc Khanh ឃុំ An Khanh ស្រុក Chau Thanh (ខេត្ត Ben Tre)។ គំរូនេះបានបើកចេញទិសដៅថ្មី ធ្វើឲ្យវិស័យម្ហូបអាហារកាន់តែសម្បូរបែប ក្នុងការបម្រើដល់សេចក្តីត្រូវការរបស់ប្រជាជន ក្នុងទិសដៅស្អាតស្អំ ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។
កញ្ញា Mai Thi Anh Xuan ជាមួយនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តបណ្តុះផ្សិត (រូបថត៖ VOV) |
ក្នុងឆ្នាំ ២០១៧ កញ្ញា Mai Thi Anh Xuan ឈប់ពីការងារជាកម្មករ ដើម្បីចាប់ផ្តើមគំរូបណ្តុះផ្សិត។ ដំបូងឡើយ នាងបានបណ្តុះមេផ្សិតចំនួន ៥០០០ ដំល្បាយប៉ុណ្ណោះ ដូចជាផ្សិតចំបើង និងផ្សិតប៉ាវហ៊ឺ នៅកសិដ្ឋានបណ្តុះផ្សិតរបស់ក្រុមគ្រួសារនាង។ ដោយសារឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងរៀនសូត្រពីបទពិសោធន៍តាមរយៈសារពត៌មាន និងបណ្តាញសង្គម គំរូបណ្តុះផ្សិតទទួលបានជោគជ័យ បង្កើតជាកម្លាំងចិត្តសម្រាប់នារីរូបនេះក្នុងការពង្រីកគំរូបណ្តុះផ្សិតបន្តិចម្តងៗ។
មកទល់នឹងពេលនេះ កញ្ញា Mai Thi Anh Xuan ជាម្ចាស់កសិដ្ឋានបណ្តុះផ្សិតចំនួន ៦ កន្លែង ដែលមានផ្សិតជិត ២០ ប្រភេទ ដូចជា៖ ផ្សិតចំបើង ផ្សិតប៉ាវហ៊ឺ ផ្សិតអយស្ទ័រថៃ ។ល។ អាស្រ័យលើពេលវេលា និងអាកាសធាតុ អ្នកស្រីផលិតផ្សិតប្រភេទផ្សេងៗគ្នាដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ដល់ទីផ្សារ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ក្នុងមួយខែៗ គ្រួសាររបស់នាងបានផ្គត់ផ្គង់ទៅកាន់ទីផ្សារគ្រប់ទីកន្លែងនូវផ្សិតប្រហែល ១ តោន ជាពិសេសទីផ្សារទីក្រុងហូជីមិញ។ ទាក់ទងនឹងការជក់ចិត្តបណ្តុះផ្សិតនេះ អ្នកនាង Mai Thi Anh Xuan បានចែករំលែកថា៖ “មុខរបរបណ្តុះផ្សិតនាំមកនូវផលិតផលអនាម័យ យើងអាចធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលដើម្បីបម្រើតម្រូវការរបស់ប្រជាជន។ ជាទូទៅ ការបណ្តុះផ្សិតតម្រូវឱ្យមានការឧស្សាហ៍ព្យាយាម ខិតខំស្វែងរកវិធីអភិវឌ្ឍផលិតផល ឆ្ពោះទៅរកទិសដៅថ្មី និងធ្វើពិពិធកម្មផលិតផល។ កសិដ្ឋានរបស់នាងខ្ញុំផលិតផ្សិតជិត ២០ ប្រភេទ ដែលអាចបម្រើជូនអតិថិជននៅថ្ងៃឈប់សម្រាកដូចជាថ្ងៃទី ២០ខែតុលា ឬថ្ងៃទី ៨ ខែមិនា ប្រសិនបើអតិថិជនចង់ធ្វើផ្កាផ្សិត យើងក៏មានផ្តល់ជូនផងដែរ”។
គួររំលឹកថា ផលិតផលផ្សិតរបស់អ្នកស្រី Anh Xuan មិនប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីតាំងពីការផលិតរហូតដល់ការថែទាំ និងបានបំពេញតាមស្តង់ដារ Viet GAP។ បច្ចុប្បន្នសមាជិកទាំង៥នាក់ក្នុងគ្រួសាររបស់អ្នកស្រី Xuan បានជួយមើលថែ និងប្រមូលផលផ្សិត។ បច្ចុប្បន្ននេះ អ្នកស្រី Xuan ក៏ត្រូវបានសហការជាមួយនឹងកសិដ្ឋានបណ្តុះផ្សិតជាច្រើននៅក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ និងខេត្ត Lam Dong ដើម្បីមានពូជផ្សិតសម្បូរបែប សម្រាប់បម្រើតម្រូវការរបស់អតិថិជន។ ទន្ទឹមនឹងនោះ អ្នកស្រីក៏បានបើកហាងលក់ផ្សិតនៅទីក្រុងហូជីមិញ។ នៅផ្ទះ អ្នកតែងតែផ្តល់មេផ្សិត និងណែនាំឲ្យប្រជាជនអំពីបច្ចេកទេសបណ្តុះផ្សិត ជាពិសេសស្ត្រីដែលចង់បណ្តុះផ្សិតសម្រាប់ធ្វើអាហារគ្រួសារ។ អ្នកស្រី Tran Thi Le ដែលជាអតិថិជនប្រើប្រាស់ផ្សិតនៅរោងចក្រផលិតផ្សិតរបស់អ្នកស្រី Anh Xuan បានឲ្យដឹងថា៖ “គ្រួសារខ្ញុំតែងតែប្រើផ្សិតជាអាហារប្រចាំថ្ងៃ ខ្ញុំឃើញថាផ្សិតដែលផលិតនៅទីនេះមានរស់ជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ធានាគុណភាព ហើយតម្លៃក៏សមរម្យសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ផងដែរ។ ប្រជាជនអាចមានអារម្មណ៍នឹងនរចិត្តនៅពេលបរិភោគផ្សិតដែលបានស្គាល់ច្បាស់ពីប្រភពដើម និងគុណភាពដូច្នេះ”។
ផ្សិតជាច្រើនប្រភេទក្នុងតម្លៃសមរម្យ ទទួលបានការពេញនិយមពីអតិថិជន (រូបថត៖ VOV) |
ថ្មីៗនេះ ដោយសារតែគុណភាពរបស់ផ្សិតជាពិសេសផលិតផល "ស្អាត" ដូច្នេះផលិតផលរបស់នាងមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ហើយមានពេលខ្លះមិនមានការផ្គត់ផ្គង់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ដៃគូផង; ក្នុងនោះផ្សិតដង្កូវខ្មៅមានតម្លៃជាង ៣០០ ពាន់ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម (ប្រហែល ១២,៩ ដុល្លារអាមេរិក) ផ្សិតឧិសថមានតម្លៃជាង ១ លានដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម (ជិត ៤៣ ដុល្លារអាមេរិក)។ ថ្មីៗនេះនាងក៏បានបង្កើតផលិតផលប្លែកពីផ្សិតដើម្បីបម្រើជូនអតិថិជន។
គំរូបណ្តុះផ្សិតស្អាតរបស់អ្នកស្រី Anh Xuan ទើបតែទទួលបានជ័យលាភីលេខ ១ ក្នុងកម្មវិធីប្រឡង “ស្ត្រីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មដើម្បីលើកកំពស់ធនធានប្រចាំតំបន់” ដោយសម្ព័ន្ធនារី Ben Tre រៀបចំឡើង។ បច្ចុប្បន្ននេះ អ្នកស្រី Xuan បានបង្កើតក្រុមមានចំណូលចិត្តបណ្តុះផ្សិតសម្រាប់ស្ត្រីជនបទជាច្រើនទាំងក្នុង និងក្រៅខេត្ត ដែលមានសមាជិកជាង ២០០នាក់។ តាមប្រធានសម្ព័ន្ធនារីខេត្ត Ben Tre គំរូដាំផ្សិតស្អាតរបស់អ្នកស្រី Mai Thi Anh Xuan ទទួលបានជោគជ័យយ៉ាងខ្លាំង មិនត្រឹមតែធ្វើឲ្យជីវភាពគ្រួសារមានស្ថិរភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយឧបត្ថម្ភកសិករ និងស្ត្រីក្នុងមូលដ្ឋានពង្រីកគំរូបណ្តុះផ្សិតផងដែរ។
ជាមួយនឹងភាពជោគជ័យដំបូង អ្នកស្រី Mai Thi Anh Xuan បានឲ្យដឹងថា ដោយសារនិន្នាការរបស់អតិថិជនដែលផលិតផលកាន់តែមានអនាម័យ សុវត្ថិភាព និងតម្លៃសមរម្យនោះ នាពេលខាងមុខ អ្នកស្រីនឹងបង្កើនគុណភាពផលិតផលជាបន្តបន្ទាប់ ពង្រីកទំហំ ជាពិសេសការផលិតផ្សិតនៅក្នុងផ្ទះត្រជាក់ ហើយប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាសម្ងួត ការរក្សាទុករយៈពេលវែង៖
“នាងខ្ញុំកំពុងស្វែងរកបច្ចេកវិទ្យារក្សាទុក ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាសម្ងួត ការធ្វើសាឡាត់ផ្សិត ម្សៅផ្សិតសម្រាប់ចម្អិនអាហារបួស។ ទៅថ្ងៃមុខ ពេលមានឱកាស ពួកយើងនឹងសាងសង់ផ្ទះត្រជាក់ រួមផ្សំកសិដ្ឋានដែលកំពុងទិញផលិតផលដូចជា ផ្សិតភ្លៅមាន់ ផ្សិតដង្កូវខ្មៅ...ជាដើម”។
បន្ទាប់ពីរយៈពេល ៦ ឆ្នាំនៃការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម បណ្តុះ និងលោកលក់ទៅកាន់ទីផផ្សាផលិតផលផ្សិតគ្រប់ប្រភេទ។ គ្រួសាររបស់អ្នកស្រី Mai Thi Anh Xuan មានជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយស្ថិរភាព ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណូលរាប់សិបលានដុង/ខែ។ អ្នកស្រី Anh Xuan បានឲ្យដឹងថា ខ្លួននឹងរួមជាមួយសមាជិកក្រុមគ្រួសារ ដើម្បីអភិវឌ្ឍគំរូ កែលម្អគុណភាព និងភាពសម្បូរបែបនៃផលិតផល ដើម្បីបម្រើឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើងនូវតម្រូវការរបស់អតិថិជនទាំងជិត និងឆ្ងាយផងដែរ៕