이는 2023년~2030년 단계 더 많은 국내외 관광객을 유치하기 위해 음식을 다채로운 관광 상품으로 개발하도록 열리는 행사이다. 또한 기업이 베트남 음식의 전통 문화 가치를 효과적으로 발전시키고 홍보하도록 지원하고, ‘선짜(Sơn Trà) 관광 음식’ 브랜드를 조성하기 위해 개최되기도 한다.  

꽝다 설 음식 문화 축제는 축제와 음식(2월 2일~6일) 그리고 봄 꽃과 음식 축제(2월 7일~17일) 등 2부로 이뤄지고 다채로운 행사가 펼쳐진다.