(VOVWORLD) - 최근 몇 년 동안 ‘쏘이(xổi)’ 연꽃차는 하노이의 별미로 여겨졌다. ‘쏘이’라는 방식으로 절인 찻잎은 연꽃의 달콤한 맛과 함께 연꽃 한 송이 한 송이의 향이 은은하게 퍼지는 듯한 모습을 보는 즐거움을 주기도 한다.