팔각나무 꽃

가을이 되면 랑선성 반꽌(Văn Quan)현 마을들을 둘러싸는 팔각나무 숲 속에서는 매우 특별하고 매력적인 향기가 퍼진다. 사람들은 팔각 수확 준비로 분주해진다. 반꽌현 옌푹(Yên Phúc)면 또 반 동(Tô Văn Đồng) 씨는 가족과 함께 팔각을 수확하고 있었다. 팔각 경작 경험이 많은 사람들에 따르면 팔각 나무 가지는 크기에 비해 튼튼하지 않아 날씨가 맑은 날에만 수확할 수 있다. 팔각은 제때 수확해야 내년 수확기에도 많은 수확량을 유지할 수 있다. 또 반 동(Tô Văn Đồng) 씨는 다음과 같이 밝혔다.  

"팔각 경작을 시작한 지는 20여 년이 되었습니다. 팔각나무의 특징은 많이 다듬을 필요가 없다는 것입니다. 수확기는 매년 2번 있고 부찐(vụ chính)과 뜨뀌(tứ quý)라 부릅니다. 뜨뀌는 음력 12월이고, 부찐은 음력 7월부터입니다. 옛날에 옥수수나 고구마를 심었던 것에 비하면 팔각 경작의 효율이 더 좋습니다. 팔각을 심으면서 살림이 많이 좋아졌습니다. 팔각의 경제적 가치가 꽤 높기 때문에 이곳 주민들은 팔각을 많이 심고 있습니다. 이제는 상인들이 직접 찾아와 구매하기 때문에 옛날처럼 시장에 가져가 팔 필요가 없습니다."

팔각 수확

주민들은 팔각을 수확한 후 도매상에게 팔거나 현지 팔각 가공 공장에 납품한다. 반꽌현 빈푹(Bình Phúc)면 나허이(Nà Hấy) 마을 농 반 뚜(Nông Văn Tú) 씨는 40여 년 동안 팔각유 생산에 종사했다. 그가 생산한 팔각유 상품은 OCOP 4성급 인증서를 취득하고 현재 국내외 시장에 판매하기 위한 브랜드를 세우는 중이다.

"매년 우리 공장은 10~15톤의 팔각유를 생산합니다. 서유럽에 수출하기도 합니다. 우리는 팔각을 도매로 구입해 기계에 넣어 기름을 짭니다. 48시간이면 50~ 60kg의 기름을 짤 수 있습니다. 조상 대대로 전해져 내려온 전통공예를 계승해 상품을 생산할 수 있는 것이 좋은 일이기는 하나, 지속적인 유지, 품질 향상, 상품 홍보를 위해 지방정부가 좋은 여건을 마련해 주면 좋겠습니다."

"팔각 수출 이외에도 일상생활에 쓰일 수 있는 제품, 예를 들면 세제나 샴푸 등을 연구 및 개발하고 있습니다. 소비자들이 현지 주민들이 직접 가공한 천연 제품을 애용해 주니 자부심을 느낍니다. 영향력 있는 웹사이트를 통해 국내외 시장 소비자들에게 홍보할 수 있도록 당국과의 협력을 기대하고 있습니다."

팔각 말리기

반꽌현의 팔각 경작지 면적은 14,000헥타르로, 랑선성에서 가장 넓다. 평균 수확량은 27,000~30,000톤이고, 2020년에는 팔각 관련 소득이 약 6 천억~7천억 동에 달했다. 특산물 개발을 위해 랑선성 지방정부는 ‘2030년 비전 2020년 목표 가공 및 수출 밀착형 원료 경작기 개발 계획 원재료 나무 경작지 개발 기획’을 수립했다. 여기에는 팔각나무도 명시되었다. 핵심 경작지는 반꽌현, 빈자(Bình Gia)현, 반랑(Văn Lãng)현 등으로 경작지의 총 면적은 2만 헥타르에 달한다. 반꽌현 농업실 농 반 뚱(Nông Văn Tùng) 실장은 다음과 같이 밝혔다.

"팔각 가공과 관련해 투자자를 유치하고 있습니다. 앞으로는 현대적인 생산라인을 갖춘 공장을 세울 예정입니다. 이 공장은 현지 생산 팔각을 매입해 가동될 것이기 때문에 주민들이 이를 통해 안정적인 소득을 올릴 수 있을 것입니다. 더 많은 제품을 생산하고, 유럽과 같은 해외 시장에 대한 수출 수요에 부응할 것입니다. 이제는 원료 공급지가 기본적으로 안정화가 되었기 때문에 기업의 관심과 투자를 기대하고 있으며, 이를 통해 현지 팔각 제품의 경쟁력과 가치가 제고되기를 바라고 있습니다."

랑선성은 장기적이고 기본적인 방안을 마련함으로써 지방 특산물인 팔각 제품의 가치를 높이고 개발해 랑선성 팔각 제품 브랜드를 확립하는 데 기여하고 있다.