보통 물대기철은 5월 초부터 6월 초까지이다. 몽족은 여름 소나기가 내릴 때 새로운 농작물 심기를 준비하기 위해 높은 산의 물이 논으로 흘러내리도록 물을 끌어 들이기 시작한다. 각층의 논에서 물이 흐르는 모습은 매우 인상적이고 아름다운 풍경을 만들어 낸다. 갈색 흙의 색깔과 물에 비추는 반짝이는 구름의 색깔, 어린 벼의 푸른색이 어우러져 시적인 아름다운 풍경을 만들어 내 관광객들의 눈을 뗄 수 없게 한다. 무캉짜이현 까오파(Cao Phạ)면 림몽(Lìm Mông) 마을에 살고 있는 타오 아 꺼(Thào A Cớ) 씨는 3개월 동안 논 물 말리기와 논갈이를 한 후에 물대기를 시작한다고 말했다.

"올해는 폭우가 와서 논갈이 작업이 매우 원활했습니다. 물이 가득 차서 벼를 심는 것도 더 쉬웠습니다."

보통 물대기철은 5월 초부터 6월 초까지이다.

한편 라판떤(La Pán Tần)면에 사는 장 아 제(Giàng A Dê)씨는 먼 길과 언덕을 가리지 않고 지역의 계단식 논 곳곳을 찾아가서 고향에서 가장 아름다운 사진을 찍어 저장했다. 이 사진들을 통해 그는 무깡짜이 고원의 아름다운 풍경을 국내외 관광객들에게 소개했다. 장 아 제 씨는 다음과 같이 말했다.

"이번 물대기철에는 비가 많이 올 거 같습니다. 비가 많이 오고 물이 잘 흘러야만 관광객을 많이 유치할 수 있습니다."

관광객들은 현지인들과 함께 체험 활동에 참여한다.

물대기철에 무깡짜이에 오면 관광객들은 계단식 논을 가로지르는 오솔길을 따라 걸으며 물대기철의 아름다움을 직접 볼 수 있다. 또한 관광객들은 현지인들과 함께 제방 쌓기를 하거나 쟁기질 등과 같은 체험 활동에 참여하면서 현지인들의 문화와 생활을 알아볼 수 있다. 라판떤(La Pán Tẩn), 제수핀(Dế Xu Phình)이과 쩨꾸냐(Chế Cu Nha) 같은 면에 오면 관광객들은 가장 아름다운 물대기철의 경치를 구경할 수 있다. 이곳에는 가장 아름답고 웅장한 계단식 논이 있다. 산과 숲의 아름다움과 창조적인 노동, 그리고 오랜 세대에 걸친 몽족 사람들의 문화적 아름다움이 서로 결합해 완벽하게 조화를 이룬다.

이탈리아 관광객 실비오(Silvio) 씨는 물대기철에 무깡짜이에 처음 방문했을 때 이곳의 아름다운 경치에 놀라지 않을 수 없었다. 그의 부부는 계단식 논에서의 농사를 더 잘 이해하기 위해 실제 농민들처럼 논갈이를 체험했다. 실비오 씨는 다음과 같이 말했다.                      

"논갈이 체험을 했습니다. 너무 힘들었는데 너무 재미있었습니다. 지금 논갈이를 시작하는데 9월이 되어야 수확할 수 있을 겁니다. 이를 통해 저는 이곳 농민들의 노고를 더 잘 이해하게 되었습니다. 처음으로 이렇게 잊을 수 없는 체험을 하게 되었습니다." 

헬로 무캉짜이(Hello Mù Cang Chải) 홈스테이를 운영하고 있는 방 티 리(Vàng Thị Lỳ) 씨는 다음과 같이 말했다. 

"관광객들이 가장 좋아하는 두 가지 체험이 있습니다. 바로 밀랍 그림을 그리는 체험과 농사일 체험입니다. 관광객들은 베트남에 와서 이런 경험을 해본 적이 없다고 말합니다."

관광객들은 물대기 시기에 무깡짜이에 오면 계단식 논을 감상할 수 있을 뿐만 아니라 무깡짜이의 전경을 구경할 수 있다.

관광객들은 물대기 시기에 무깡짜이에 오면 계단식 논을 감상할 수 있을 뿐만 아니라 무깡짜이의 전경을 구경할 수 있다. 또한 매력적인 패러글라이딩을 체험할 수 있는 베트남에서 가장 아름다운 4대 고개 중 하나인 카우파(Khau Phạ) 고개를 탐방할 수도 있다. 무깡짜이현 인민위원회 르엉 티 쑤옌(Lương Thị Xuyến) 부위원장에 따르면 천연 자원과 친절한 주민들의 잠재력을 활용하고 관광객들에게 좋은 체험을 제공하기 위해서 지방정부는 더 많은 솔루션을 마련했다.

"저희는 무깡짜이 여행 투어를 개발하는 것이 주민들의 수입을 늘리고 지방 경제를 발전시키는 방향이라고 결정했습니다. 식량 안보를 보장하기 위해 농사를 짓는 것 외에도 그 경관을 이용해 관광 서비스를 개발할 수도 있습니다." 

관광객을 유치하기 위해 최근 몇 년 동안 무깡짜이현은 설날 축제와 히말라야 체리 꽃과 산사 나무 꽃 축제 이후 ‘물대기 철’라는 주제로 다양한 관광 활동과 특색 있는 관광 상품, 스포츠 프로그램, 민속놀이, 음식 시식 등의 활동을 열었다. 지방정부의 관심과 세심한 준비 작업 그리고 고지대 주민들의 친절함과 환대를 갖춘 무깡짜이는 자연 탐방과 현지 문화 체험을 좋아하는 사람들에게 이상적인 여행지가 되고 있다.