이 행사는 2021년 베트남 이탈리아 음식 세계 주간의 일환이다. 이 행사에서는 베트남 이탈리아 음식 수입 및 유통업체들이 준비한 이탈리아 식품 전시도 이루어진다. 

구체적으로, 행사는 호찌민시 딴푸 이온몰에서 12월 9일부터 12일까지 진행되고, 하노이에서는 16일부터 19일까지 진행된다. 행사 하이라이트 중 하나는 이탈리아 유명 셰프이자 알베로벨로 소재 레스토랑 EVO의 창업자 지안비토 마타레세의 요리 영상 공개이다. 

‘A Taste of Italia Evertday’는 베트남 대중에게 이탈리아 음식과 와인을 소개하고, 이탈리아와 베트남의 음식문화가 가지는 비슷한 점을 강조하기 위한 행사이다.