แกงส้มปลาเวียดนามติดเมนูปลาที่อร่อยที่สุดในโลก
(VOVWORLD) - เมื่อวันที่ 15 กรกฎาคม เว็บไซต์ Taste Atlas ได้ประกาศ 57 เมนูอาหารจากปลาที่อร่อยที่สุดในโลก โดยแกงส้มปลาของเวียดนามติดอันดับที่ 8 ในรายชื่อดังกล่าว
แกงส้มปลาเวียดนามติดเมนูปลาที่อร่อยที่สุดในโลก (TasteAtlas) |
สำหรับเมนูนี้มีรสชาติเปรี้ยวเผ็ดหวานจากส่วนประกอบต่างๆ เช่น มะขาม สับปะรด มะเขือเทศ ถั่วงอก ผักแกล้มและใช้ปลาไม่มีเกล็ด ปลาช่อนและปลาแซลมอน โดยได้รับคะแนน 4.3 คะแนนจากทั้งหมด 5 คะแนน อีกเมนูของเวียดนามที่ติดรายชื่อดังกล่าวคือต้มส้มปลาเปรี้ยวหวาน ซึ่งติดอันดับที่ 19และสุกี้ยากี้ปลาสร้อยโสนดอกเหลืองที่ติดอันดับที่ 53 โดยต้มส้มปลาแกงเปรี้ยวหวาน เป็นเมนูจานเด็ดของคนในเขตที่ราบลุ่มแม่น้ำโขง มีคุณค่าทางโภชนาการ เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพและมีเวลาปรุงสั้น ส่วนหม้อไฟปลาสร้อยโสนดอกเหลืองเป็นเมนูอาหารของจังหวัดด่งทาปในฤดูน้ำหนุน.