ฮานอยไม่เพียงแต่ขึ้นชื่อด้านอาหารริมทางเท่านั้น หากยังมีร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินถึง 3 แห่ง ได้แก่ Gia, Hibana by Koki และ Tam Vi

ตามรายงานของ Booking ชื่อที่ปรากฏตัวในรายการที่ได้รับการคัดเลือกต้องตอบสนองมาตรฐานต่างๆ  เช่น จุดหมายปลายทางที่มีชื่อเสียง นักท่องเที่ยวต่างชาติเข้าถึงได้ง่าย อาหารและวัฒนธรรมที่หลากหลายซึ่งได้รับความนิยมเป็นอย่างมากจากนักท่องเที่ยวและผู้เชี่ยวชาญจำนวนมาก และได้รับการโหวตในเชิงบวกมากที่สุด.