เปิดงานวันกาแฟเวียดนามครั้งที่ 2 ปี 2018
(VOVWORLD) - เมื่อค่ำวันที่ 10 ธันวาคม ณ เมืองยาเหงีย จังหวัดดั๊กนง ได้มีการเปิดงานวันกาแฟเวียดนามครั้งที่ 2 ปี 2018 ในหัวข้อ “พัฒนากาแฟเวียดนามตามแนวทางที่ยั่งยืน” ในระหว่างวันที่ 9-11 ธันวาคม
การมอบรางวัลให้แก่คณะและบุคคลที่มีส่วนร่วมพัฒนาอุตสาหกรรมกาแฟเวียดนาม |
ในการนี้ นาย เลก๊วกแยวง รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงการเกษตรและพัฒนาชนบทได้เผยว่า ความพยายามของเกษตรกรปลูกกาแฟ สถานประกอบการแปรรูปและส่งออกกาแฟได้ช่วยให้เวียดนามกลายเป็นประเทศส่งออกกาแฟรายใหญ่อันดับ 2 ของโลก“นี่เป็นโอกาสที่ดีเพื่อให้อุตสาหกรรมกาแฟเวียดนาม รวมทั้งจังหวัดดั๊กนงแนะนำและประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์กาแฟให้แก่ประชาชนภายในประเทศและเพื่อนมิตรชาวต่างชาติ อีกทั้งสร้างความเชื่อมโยงระหว่างผู้ผลิตกับสถานประกอบการในการพัฒนาผลิตภัณฑ์กาแฟอย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน”
ในวันเดียวกัน ณ จังหวัดดั๊กนง ได้มีการจัดการสัมมนาพัฒนาอุตสาหกรรมกาแฟเวียดนามอย่างยั่งยืน ปัจจุบัน เวียดนามมีพื้นที่ปลูกกาแฟกว่า 6 แสนเฮกตาร์ ปริมาณการผลิตกาแฟเฉลี่ยอยู่ที่ 2 ตันต่อเฮกตาร์ เมื่อปี 2017 มูลค่าการส่งออกกาแฟของเวียดนามบรรลุกว่า 3.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ นาย เจืองแทงตุ่ง รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กนงได้เผยว่า“กาแฟคือพืชอุตสาหกรรมหลักของท้องถิ่น ดังนั้นพวกเราได้วางแนวทางปฏิรูปโครงสร้างอุตสาหกรรมกาแฟตั้งแต่บัดนี้จนถึงปี 2030 และวิสัยทัศน์จนถึงปี 2035 โดยเน้นการผลิตกาแฟตามแนวทางที่ยั่งยืน การพัฒนาพันธุ์พืช วิธีการผลิต การรดน้ำ โดยเฉพาะการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ โดยตั้งเป้าหมายว่า จนถึงปี 2030 จะมีการแปรรูปผลิตภัณฑ์กาแฟร้อยละ 25 เพื่อการส่งออก”.