พิธีเปิดตัวโครงการ "มื้ออาหารแห่งความรัก"

นับตั้งแต่กลางเดือนมีนาคมมาจนถึงปัจจุบัน  โรงเรียนอนุบาลจ่ามี 2 อยู่เลขที่ 32 ถนนหวิ่งวันหลุย แขวงฟู้เหลย เมืองถูเหยิ่วหมด จังหวัดบิ่งเยือง ได้กลายเป็นสถานที่ที่คุ้นเคยของแรงงานยากจนและผู้ที่ประสบความยากลำบากในท้องถิ่นที่มารับอาหารในโครงการ“มื้ออาหารแห่งความรัก” ซึ่งจัดโดยสภากาชาดแขวงฟู้เหลยและร้านอาหารเจเหมินต่าย  ในเวลา 10.00 น.ตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันศุกร์ทุกสัปดาห์ เจ้าหน้าที่ของสภากาชาดแขวงฟู้เหลยและร้านอาหารเจเหมินต่ายจะยกอาหารจากครัวไปวางที่ถาดอาหารเพื่อให้บริการแก่ผู้ที่ต้องการ ซึ่งเป็นผู้ค้าสลาก แรงงานรับจ้าง กรรมกรและแรงงานที่ยากจนในท้องถิ่น ยิ่งใกล้จะถึงช่วงเที่ยงจำนวนคนที่มาขอรับอาหารก็เพิ่มขึ้น ซึ่งเมื่อมาที่นี่ ทุกคนต่างรู้สึกมีความสุขและได้กินอาหารที่อร่อย โดยเมนูอาหารมีความหลากหลายและปรับเปลี่ยนไม่ซ้ำแต่ละวัน

“เพื่อนชวนผมมาที่นี่ ผมมากินข้าวที่นี่ 4 วันต่อสัปดาห์ มีบางทีก็ 3 วันแล้วแต่งานที่ทำ”

“การกินอาหารที่นี่เหมือนกินอยู่ที่บ้าน ช่วยให้ผมอิ่มท้อง ทุกคนที่นี่ใจดีมาก”   

ก่อนที่โครงการ“มื้ออาหารแห่งความรัก”ได้รับการปฏิบัติ ร้านอาหารเจเหมินต่ายได้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายด้วยอาหารเจมื้อเที่ยง 1 พันด่ง จากความประสงค์ที่ต้องการให้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางหลังจากที่หยุดให้บริการเป็นการชั่วคราวเนื่องจากการแพร่ระบาดของโรคโควิด -19 ร้านอาหารเจเหมินต่ายได้ประสานงานกับสภากาชาดแขวงฟู้เหลยจัดโครงการ “มื้ออาหารแห่งความรัก” นาง กาวถิลานเฮือง ประธานสภากาชาดแขวงฟู้เหลย เมืองถูเหย่าหมด จังหวัดบิ่งเยืองได้เผยว่า

  "หลังจากศึกษาสถานการณ์ของผู้ยากจน คนว่างงานและผู้ค้าสลากในท้องถิ่น  พวกเราเห็นว่า ความต้องการมื้ออาหารฟรีของผู้ที่ยากจนนับวันเพิ่มมากขึ้น ดังนั้น สภากาชาดแขวงฟู้เหลยได้รณรงค์ให้ผู้ที่มีใจกุศลปฏิบัติรูปแบบนี้ ก่อนหน้านั้น สภากาชาดแขวงฟู้เหลยได้แจกจ่ายอาหารฟรี ปฏิบัติกิจกรรมครัว 0 ด่องในวันที่ 1 และวันที่ 15 ทุกเดือนตามจันทรคติและปัจจุบัน ทางแขวงฯ กำลังปฏิบัติรูปแบบใหม่นี้”

แต่ละวัน รูปแบบ “มื้ออาหารแห่งความรักได้แจกข้าวกล่องประมาณ 200 ชุดให้แก่ผู้ที่ต้องการ ซึ่งร้านอาหารเจเหมินต่ายและผู้บริหารโรงเรียนอนุบาลจ่ามี 2 ได้สนับสนุนเงิน วัตถุดิบอาหารและโครงสร้างพื้นฐานให้แก่การปฏิบัติโครงการดังกล่าว  นาง เจืองบิ๊กลี ครูใหญ่โรงเรียนอนุบาลจ่ามี 2 ได้เผยว่า

“ปัจจุบัน แต่ละวัน ทางโรงเรียนได้เตรียมข้าวกล่อง 200 ชุดแต่ถ้าหากจำนวนผู้ที่ต้องการเพิ่มขึ้น พวกเราจะทำเพิ่มขึ้น   สภากาชาดแขวงฯจะพยายามเพิ่มรูปแบบการกุศลเพื่อช่วยเหลือผู้ยากจนในท้องถิ่น และร่วมกับทางการท้องถิ่นปฏิบัติงานด้านสวัสดิการสังคมให้ดีขึ้น”

แจกอาหารฟรีให้แก่ผู้ที่ต้องการ

จากความประสงค์ที่จะขยายผลสิ่งดีๆในชีวิต  ปัจจุบัน สภากาชาดแขวงฟู้เหลยและร้านอาหารเจเหมินต่ายยังคงพยายามช่วยเหลือผู้ยากจนให้ได้มากที่สุด    ซึ่งสภากาชาดมีความประสงค์ที่จะได้รับการสนับสนุนจากทั้งสังคมเพื่อให้ผู้ยากจนมีมื้ออาหารที่มีคุณภาพมากขึ้น   นาง กาวถิลานเฮือง ได้แสดงความประสงค์ว่า

"ทุกคนสามารถสนับสนุนผักผลไม้เพื่อให้เมนูอาหารมีความหลากหลาย  ซึ่งพวกเรามีความประสงค์ที่จะเพิ่มจำนวนข้าวกล่องที่แจกจ่าย”

ผู้บริหารแขวงฟู้เหลยเผยว่า “มื้ออาหารแห่งความรัก”เป็นหนึ่งในโครงการการกุศลที่มีความหมายเพื่อช่วยเหลือผู้ยากจนในท้องถิ่น จากรูปแบบนี้ ทางการท้องถิ่นจะเป็นสะพานเชื่อมให้แก่ผู้ที่มีใจกุศลเพื่อธำรงรูปแบบนี้และปฏิบัติรูปแบบในลักษณะเดียวกันในเวลาที่จะถึง

ซึ่งกลุ่มการกุศลของ“มื้ออาหารแห่งความสุข” และผู้ที่มาอุดหนุนต่างมีความสุข ใครที่กินเยอะก็สามารถขอข้าวและอาหารเพิ่มได้   ซึ่งผู้ที่มาที่นี่ต่างกล่าวขอบคุณผู้ที่มีใจกุศลที่ได้ทำอาหารที่อร่อย ช่วยให้พวกเขามีอาหารกิน  ส่วนกลุ่มการกุศลก็รู้สึกมีความสุขเนื่องจากได้มอบความรัก ขยายสิ่งที่ดีในชีวิต มีส่วนช่วยทำให้ชีวิตของชาวบิ่งเยืองดีขึ้น.