ลูกพลับ

(VOVworld) - ในสัปดาห์นี้ ส่วนกระจายเสียงต่างประเทศหรือวีโอวี 5 ได้รับอีเมลและจดหมายจากผู้ฟัง 37 ประเทศและดินแดน รวม 189 ฉบับ

คุณ Jose Jgnacio Cos ได้เขียนว่า “เมื่อวันที่ 20 กันยายน วีโอวีได้รายงานข่าวเกี่ยวกับพิธีฉลองครบรอบ 40 ปีเวียดนามเข้าเป็นสมาชิกของสหประชาชาติ ผมให้ความสำคัญต่อบทปราศรัยของรองนายกรัฐมนตรี ฝ่ามบิ่งมิงห์ ที่เรียกร้องให้นานาชาติมีความสามัคคีและร่วมมือกันเพื่อปรับปรุงชีวิตความเป็นอยู่ของประชาชนให้ดีขึ้นและให้การช่วยเหลือประเทศที่กำลังพัฒนา”

คุณ Claudio Galaz จากชิลี ได้ส่งจดหมายถึงวีโอวี 5 โดยบอกว่า “ผมให้ความสนใจถึงรายการสีสันวัฒนธรรม 54 ชนเผ่า เพราะไม่เพียงแต่จัดสรรข้อมูลเกี่ยวกับวัฒนธรรมเท่านั้น หากนำความรู้เกี่ยวกับวิธีการผลิตเศรษฐกิจเพื่อให้ชนกลุ่มน้อยของเวียดนามนำมาประยุกต์ใช้เพื่อปรับปรุงชีวิตความเป็นอยู่ให้ดีขึ้น”

หลังจากรายการภาคภาษาไทยลงข่าวเกี่ยวกับ “ไทยเปิดเส้นทางบินตรงไปยังเกาะฟู้ก๊วกของเวียดนาม” คุณ พิชาติ แก้วพวง (Pichart Kaewpuang) ได้กล่าวขอบคุณผู้จัดทำรายการที่ได้รายงานข่าวนี้และบอกว่า นี่คือข่าวที่น่ายินดีสำหรับผู้ฟังที่สนใจไปเที่ยวเกาะฟู้ก๊วกของเวียดนามค่ะ

ในสัปดาห์นี้ คุณผู้ฟังของรายการภาคภาษาเวียดนามได้ส่งอีเมล์ถึงวีโอวี 5 โดยอยากให้แนะนำเกี่ยวกับลูกพลับ ซึ่งเป็นของกินในฤดูใบไม้ร่วงของฮานอย

เมื่อกล่าวถึงฤดูใบไม้ร่วงฮานอย ทุกคนไม่เพียงแต่นึกถึงกลิ่นของดอกน้ำนม ฝรั่ง และข้าวเม่าที่ส่งกลิ่นหอมไปทั่วทุกซอกทุกซอยในกรุงฮานอยเท่านั้น หากยังคิดถึงลูกพลับที่แม่ค้าหาบเร่เอามาขายตามถนนสายต่างๆอีกด้วย

ลูกพลับคือผลไม้ที่ปลูกเป็นจำนวนมากในจังหวัดต่างๆในภาคเหนือเวียดนาม เช่นจังหวัดเตวียนกวางและจังหวัดหล่างเซิน ซึ่งออกผลในฤดูใบไม้ร่วง

ผลไม้ชนิดนี้มีชื่อว่า ห่งเงิมหรือลูกพลับเพราะหลังจากเก็บผลผลิตลูกพลับยังคงมีสีเขียว รสชาติฉุน ต้องเอาไปแช่ในน้ำเป็นเวลาหลายวันเพื่อให้เปลี่ยนเป็นสีเหลือง กรอบอร่อย แล้วถึงจะนำไปขาย ช่วงเก็บลูกพลับคือตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงเดือนตุลาคม และสามารถหาซื้อลูกพลับได้ง่ายตามถนนสายต่างๆในกรุงฮานอยในช่วงนี้ ราคาขายอยู่ที่ตั้งแต่ 2 หมื่น 5 พันด่งถึง 6 หมื่นด่งต่อกิโลกรัม 

นักออกแบบ มิงแห่ง

ส่วนคุณ วันธา จากกรุงเวียงจันทน์ ประเทศลาว อยากให้แนะนำเกี่ยวกับนักออกแบบ มิงแห่ง

นักออกแบบมิงแห่ง เกิดปี 1961 ที่จังหวัดยาลาย ในครอบครัวที่บรรพบุรุษเป็นชาวเว้ แต่เธอทำงานและใช้ชีวิตส่วนใหญ่ที่นครโฮจิมินห์

คุณ มิงแห่ง คือนักออกแบบที่มีชื่อเสียง ด้วยทักษะความสามารถ ความทุ่มเทและความหลงไหลด้านแฟชั่นทำให้ผลงานของเธอเต็มไปด้วยเอกลักษณ์ของท้องถิ่นต่างๆ ทั่วประเทศ  นอกจากเป็นนักออกแบบ คุณ มิงแห่ง ยังเป็นอาจารย์ และจัดการเดินแฟชั่น ล่าสุดเมื่อปี 2015 คุณ มิงแห่ง คือนักออกแบบเวียดนามคนแรกที่ได้รับรางวัลวัฒนธรรมและศิลปะ Fukuoka Prize โดยเฉพาะ คุณ มิงแห่ง เป็นผู้ที่มีส่วนร่วมสำคัญในการประชาสัมพันธ์ชุดประจำชาติ Ao dai เวียดนามไปสู่เวทีโลก ปัจจุบัน คุณ มิงแห่ง คือนักออกแบบแถวหน้าของเวียดนามและมีบทบาทสำคัญเป็นอันดับต้นๆในสัปดาห์แฟชั่นประจำปีในเวียดนาม...