Trong thư gửi về chương trình tuần qua, thính giả nêu nhiều cảm nghĩ về các chương trình của Đài TNVN; Bạn nghe đài cũng muốn tìm hiểu về các điểm du lịch hè ở Việt Nam; tình hình tiêm vaccine.

Trong thư gửi về tuần qua, nhiều thính giả chia sẻ luôn gắn bó và thú vị về các chương trình của Đài TNVN.

Thính giả Vương Chí Hàng ở Hà Nam, Trung Quốc, là một học sinh lớp 9 cho biết, cứ có thời gian là nghe chương trình của Đài TNVN. Cho dù chưa được đến Việt Nam,nhưng qua làn sóng, bạn cảm nhận Việt nam là một đất nước tươi đẹp. Và còn nhiều thính giả khác trong nước và nước ngoài  cũng gửi thư bày tỏ sự thú vị được nghe và xem các chương trình phát thanh, các tin, bài, phóng sự ảnh giới thiệu về văn hóa và con người Việt Nam. Đó cũng chính là có sự đóng góp không nhỏ của đội ngũ phóng viên thường trú ở các nước, đội ngũ cộng tác viên hàng ngày cập nhật tình hình và hoạt động của người Việt ở khắp nơi.

Quý thính giả thân mến, quan tâm tới tình hình dịch COVID-19 ở Việt Nam, tuần này, một thính giả từ Thái Lan hỏi là ở Việt Nam các thành viên nội các và lãnh đạo đất nước có được ưu tiên tiêm vaccine không?

Về câu hỏi này, chúng tôi xin trả lời là đối với đất nước chúng tôi, có quyết định về những người được tiêm vaccine đầu tiên là những đội ngũ tham gia chống dịch và những người có liên quan, có thể dễ dàng bị mắc bệnh như: nhân viên y tế, nhân viên tham gia chống dịch như ban chỉ đạo các cấp, nhân viên khu cách ly, phóng viên, nhân viên ngoại giao, hải quan, làm công tác xuất nhập cảnh, quân đội, công an, giáo viên, người trên 65 tuổi, nhóm cung cấp dịch vụ thiết yếu như hàng không, vận tải, du lịch…, người mắc bệnh mãn tính, người có nhu cầu đi học tập lao động ở nước ngoài…người ở vùng dịch theo chỉ địch dịch tễ.

Thính giả người Lào, Chamsamon muốn tìm hiểu về các địa điểm du lịch của Việt Nam trong thời gian hè.

Đến với Việt Nam, trước hết, các bạn phải tới thăm Hà Nội với nhiều địa danh như Hồ Hoàn Kiếm và nhiều di tích lịch sử văn hóa khác. Các bạn cũng nên tới thăm Vịnh Hạ Long, nơi được đánh giá là một trong 29 vịnh đẹp nhất thế giới và là một trong bảy kỳ quan thiên nhiên thế giới mới. Một nơi mà nhiều năm nay du khách tới thăm nhiều đó là Ninh Bình với khu thắng cảnh Tràng An, khu du lịch tâm linh chùa Bái Đính với nhiều đặc sản phong phú. Tới với Việt nam, các bạn nên ghé thăm Động Phong Nha, một di sản quý của Việt am và thế giới, được UNESCO công nhậ là di sản văn hóa thế giới. Một số địa danh quen thuộc nhưng các bạn ghé thăm nhiều lần cũng sẽ không cảm thấy chán vì mỗi lần sẽ có những trải nghiệm mới, đó là Đà Nẵng, thành phố du lịch hấp dẫn bậc nhất tại Việt nam với ẩm thực phong phú, nhiều địa danh đẹp và độc đáo. Đó là  Sapa của Lào Cai mà được bình chọn là một trong 7 bậc thang kỳ vĩ nhất Châu Á và thế giới. Thành phố Đà Lạt mông mơ luôn là nơi ghi dấu những kỷ niệm khó quên khi ai đã từng đến. Đến với Việt Nam, không thể không biết đến Sài Gòn-thành phố Hồ Chí Minh với mệnh danh là thành phố không ngủ. Điểm trải nghiệm khá lý thú là đảo ngọc Phú Quốc, hòn đảo lớn nhất của Việt Nam.

Nhiều thính giả rất thích món ăn Việt Nam và mong muốn được giới thiệu về ẩm thực Việt ở các vùng miền.

+Ẩm thực miền Bắc đặc trưng với khẩu vị mặn mà, đậm đà, thường không đậm các vị cay, béo, ngọt bằng các vùng khác, chủ yếu sử dụng nước mắm loãng, mắm tôm. Sử dụng nhiều món rau và các loại thủy sản nước ngọt dễ kiếm như tôm, cua, cá, trai, hến... Nhiều người đánh giá cao ẩm thực Hà Nội một thời, cho rằng đó là đại diện tiêu biểu nhất của tinh hoa ẩm thực miền Bắc Việt Nam với những món phở, bún thang, bún chả, các món quà như cốm Vòng, bánh cuốn Thanh Trì... và gia vị đặc sắc như tinh dầu cà cuống, rau húng Láng.

+Ẩm thực miền Nam, có thiên hướng chua ngọt, có đặc điểm là thường cho thêm đường và hay sử dụng sữa dừa (nước cốt và nước dão của dừa). Nền ẩm thực này cũng sản sinh ra vô số loại mắm khô (như mắm cá sặc, mắm bò hóc, mắm ba khía...). Ẩm thực miền Nam cũng dùng nhiều đồ hải sản nước mặn và nước lợ hơn miền Bắc (các loại cá, tôm, cua, ốc biển), và rất đặc biệt với những món ăn dân dã.

Đồ ăn miền Trung được biết đến với vị cay nồng, với tất cả tính chất đặc sắc của nó thể hiện qua hương vị riêng biệt, nhiều món ăn cay và mặn hơn đồ ăn miền Bắc và miền Nam, màu sắc được phối trộn phong phú, rực rỡ, thiên về màu đỏ và nâu sậm. Các tỉnh thành miền Trung như Huế, Đà Nẵng, Bình Định rất nổi tiếng với mắm tôm chua, các loại mắm ruốc. Đặc biệt, ẩm thực Huế do ảnh hưởng từ phong cách ẩm thực hoàng gia, cho nên rất cầu kỳ trong chế biến và trình bày. Một mặt khác, do địa phương không có nhiều sản vật mà ẩm thực hoàng gia lại đòi hỏi số lượng lớn món, nên mỗi loại nguyên liệu đều được chế biến rất đa dạng với trong nhiều món khác nhau.

Với 54 dân tộc sống trên nhiều vùng địa lý đa dạng khắp toàn quốc, ẩm thực của mỗi dân tộc trong cộng đồng các dân tộc Việt Nam đều có bản sắc riêng biệt. Rất nhiều món trong số đó ít được biết đến tại các dân tộc khác, như các món thịt lợn sống trộn phèo non của các dân tộc Tây Nguyên. Tuy nhiên, nhiều món ăn đã trở thành đặc sản trên đất nước Việt Nam và được nhiều người biết đến, như mắm bò hóc miền Nam, bánh cuốn trứng (Cao Bằng, Lạng Sơn), bánh coóng phù (bánh trôi dân tộc Tày, xuất xứ từ bánh trôi tàu của người Hoa), lợn sữa và vịt quay mắc mật (quả mặt), khâu nhục Lạng Sơn (ảnh hưởng từ Quảng Đông, Trung Quốc), phở chua, cháo nhộng ong, phở cốn sủi, thắng cố, các món xôi nếp nương của người Mường, thịt chua Thanh Sơn (Phú Thọ)...

Thính giả Sam Saly, đến từ Campuchia bày tỏ ấn tượng khi Cầu Vàng Đà Nẵng được bình chọn là “kỳ quan mới của thế giới”. Thính giả mong muốn chương trình giới thiệu chi tiết sự kiện này.

Tờ Daily Mail (Anh) vừa công bố top 10 kỳ quan mới của thế giới theo bình chọn của thế hệ trẻ. Trong đó, Cầu Vàng thuộc khu du lịch Sun World Ba Na Hills  (Đà Nẵng) dẫn đầu trong danh sách này.

Khảo sát được Daily Mail thực hiện với những người trẻ, có năm sinh từ 1982 – 2000, để chọn ra những kỳ quan mới của thế giới. Đứng đầu danh sách do Daily Mail công bố là Cầu Vàng (Golden Bridge), công trình kiến trúc do Tập đoàn Sun Group xây dựng Khu du lịch Bà Nà và ra mắt năm 2018. Daily Mail mô tả Cầu Vàng như một bàn tay khổng lồ đang nhẹ nhàng nâng đỡ con đường dài 150m dành cho người đi bộ, nhìn ra thành phố nghỉ dưỡng ven biển Đà Nẵng.

Nếu có dịp các bạn hãy ghé thăm để có thể hiểu rõ thêm vì sao nơi đây lại là điểm du lịch được yêu thích đến vậy. Đến đây, thời lượng đã hết. Hẹn gặp lại quý vị và các bạn trong những cánh thư sau.