Quy trình nuôi và chế biến cá tra xuất khẩu vào thị trường Hoa Kỳ sẽ được giám sát chặt chẽ. (Ảnh minh họa: KT)

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã ban hành Quyết định về Chương trình kiểm soát an toàn thực phẩm cá và các sản phẩm cá da trơn xuất khẩu sang thị trường Hoa Kỳ. Sản phẩm cá da trơn xuất khẩu sang Hoa Kỳ sẽ được kiểm soát chặt chẽ các khâu từ công đoạn nuôi, thu hoạch, vận chuyển cá tới cơ sở chế biến, chế biến và xuất khẩu.

Ông Nguyễn Như Tiệp, Cục trưởng Cục quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản, cho biết: “Các doanh nghiệp chế biến để duy trì xuất khẩu sang Hoa Kỳ phải tiếp tục nâng cấp hệ thống đảm bảo chất lượng, đảm bảo sản phẩm không tồn dư vi sinh vật cũng như tồn dư hóa chất kháng sinh. Đồng thời có chương trình giám sát các vùng nguyên liệu dự kiến thu mua chế biến xuất khẩu sang thị trường Hoa Kỳ. Còn đối với khu vực nuôi phải kiểm soát chặt chẽ các vật tư đầu vào như: thuốc thú y, sản phẩm cải tạo môi trường nuôi trồng thủy sản, con giống đảm bảo những yếu tố đầu vào được kiểm soát chặt chẽ, tránh tình trạng khi xuất khẩu sang Hoa Kỳ sản phẩm bị trả lại vừa thiệt hại cho doanh nghiệp, vừa ảnh hưởng đến uy tín của sản phẩm.”

Quyết định về Chương trình kiểm soát an toàn thực phẩm cá và các sản phẩm cá da trơn xuất khẩu sang thị trường Hoa Kỳ có hiệu lực từ 1/9/2017.