Đưa mì Quảng đến gần hơn với du khách quốc tế

Lệ Chi/VOV5 - Tổng hợp -

20 Tháng Bảy 2023 | 12:26:32

(VOV5) - Với người Quảng, ăn mì Quảng là chuyện thường ngày. Nhưng với người nước ngoài tìm đến để học làm mì Quảng, thưởng thức hương vị món mì Quảng là trải nghiệm thú vị và độc đáo.

Rất đông du khách nước ngoài tìm đến các làng nghề truyền thống tại Quảng Nam để được tham quan, trải nghiệm, trong đó có lò mì Quảng bà An ở thôn Hạ Mỹ, xã Duy Vinh, huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam.

Đưa mì Quảng đến gần hơn với du khách quốc tế - ảnh 1

Lò mì của bà Võ Thị An mỗi ngày đón hàng chục lượt khách nước ngoài.

Đưa mì Quảng đến gần hơn với du khách quốc tế - ảnh 2

Căn nhà và cả không gian chật hẹp chỉ đủ sức chứa tối đa khoảng 20 người.

Đưa mì Quảng đến gần hơn với du khách quốc tế - ảnh 3

10 năm nay, mỗi ngày lò mì nhà bà đón từ 3 - 5 đoàn du khách châu Âu đến học và thưởng thức mì Quảng. Lò mì của bà An thường phục vụ từ 8h sáng đến chiều tối. Du khách chấp nhận đứng chờ bên ngoài hàng giờ để được trải nghiệm. Ảnh: Minh Hải/VOV

Đưa mì Quảng đến gần hơn với du khách quốc tế - ảnh 4

Bà An (thứ 2, từ trái) giới thiệu lò trấu tráng mì với khách du lịch. Ảnh: Nguyễn Linh/laodong.vn

Đưa mì Quảng đến gần hơn với du khách quốc tế - ảnh 5

Khi đến tham quan, du khách được tự tay tráng mì dưới sự hướng dẫn của bà An. Ảnh: Nguyễn Linh/laodong.vn

Đưa mì Quảng đến gần hơn với du khách quốc tế - ảnh 6

Từng công đoạn xay bột, tráng mì... bà An đều làm thật chậm để du khách có thể học theo. Ảnh: Nguyễn Linh/laodong.vn

Đưa mì Quảng đến gần hơn với du khách quốc tế - ảnh 7

Bà An từng đoạt giải Ba cuộc thi “Ý tưởng sáng tạo khởi nghiệp” do Hội LHPN huyện Duy Xuyên tổ chức năm 2019, với mô hình “Phát triển nghề tráng mì truyền thống gia đình gắn với du lịch trải nghiệm”.