(VOV5) - Hợp tác xã Nông nghiệp Dịch vụ Công bằng EaTu giúp các thành viên, nông dân địa phương thay đổi tập quán canh tác, sản xuất sản phẩm đạt các tiêu chuẩn, chứng nhận quốc tế.
Mới đây, EaTu Café, thương hiệu sản phẩm cà phê của Hợp tác xã Nông nghiệp Dịch vụ Công bằng EaTu ở xã Ea Tu, thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk vinh dự lọt vào top 100 sản phẩm tiêu biểu của các hợp tác xã trên cả nước, được Liên minh Hợp tác xã Việt Nam trao Giải thưởng Mai An Tiêm. Phần thưởng này càng ý nghĩa khi Hợp tác xã Nông nghiệp Dịch vụ Công bằng EaTu có đa số thành viên là người dân tộc thiểu số Êđê.
Nghe âm thanh bài viết tại đây:
Trong nhà xưởng của Hợp tác xã Nông nghiệp Dịch vụ Công bằng EaTu, ông Trần Đình Trọng, Giám đốc Hợp tác xã, cẩn thận kiểm tra lại từng thùng hàng café nhân trước khi gửi xuất khẩu đi Mỹ. Gần đó, các công nhân đang phân loại, đóng gói cà phê bột để giao theo đơn hàng khách mới đặt qua mạng internet. Vừa gói hàng, bà H’Ban B’Tô, ở buôn Ea Tam, xã Ea Tu, thành phố Buôn Ma Thuột, vừa kể: "Tôi làm trong hợp tác xã này từ năm 2015. Tôi làm theo kỹ thuật mà hợp tác xã hướng dẫn. Café gia đình tôi cũng không nhiều lắm nhưng được giá nên đời sống gia đình ổn định".
 Người Êđê ở Hợp tác xã Ea Tu làm cà phê chất lượng cao, mang lại cuộc sống ấm no - Ảnh: VOV |
Hợp tác xã Nông nghiệp Dịch vụ Công bằng EaTu thành lập ngày 25 tháng 8 năm 2015. Từ 49 thành viên ban đầu, hợp tác xã đã nhanh chóng phát triển thêm 260 thành viên liên kết, sản xuất café chất lượng cao trên diện tích hơn 300 ha. Các hoạt động sản xuất kinh doanh các ngành nghề của hợp tác xã là: trồng, sản xuất, mua bán, chế biến café; dịch vụ phân bón, vật tư nông nghiệp, sản vật địa phương… Ông Trần Đình Trọng, Giám đốc hợp tác xã nông nghiệp dịch vụ công bằng Ea Tu, cho biết: "Nếu một buôn làm café hữu cơ thì khó nhưng làm cả xã thì dễ hơn. Hợp tác xã tham vọng như vậy, hồi mới thành lập Hợp tác xã, mình vận động bà còn trồng xen canh cà phê, hồ tiêu, sầu riêng. Khi xen canh rồi thì rất ổn, lấy cây nọ bổ trợ cây kia, trở thành một hệ sinh thái, ổn định kinh tế".
 Khách nước ngoài thích thú trải nghiệm vườn cà phê ở Ea Tu - Ảnh: Minh Huệ/VOV |
Café chế biến của Hợp tác xã được lựa chọn từng quả từ hạt cà phê Robusta đạt chứng nhận thương mại công bằng. Khi tham gia Hợp tác xã Nông nghiệp Dịch vụ Công bằng EaTu, gia đình nào cũng có kinh tế khá giả. Chị H’Moan Êban, trưởng nhóm sản xuất số 2, cho biết: "Các chi phí đầu vào, như: phân bón, thuốc bảo vệ thực vật… do Hợp tác xã cung cấp còn xã viên chăm sóc café theo lịch trình để kiểm soát chất lượng. Khi mình đi làm rẫy, thăm vườn của các thành viên thì mình cũng giám sát xem họ làm như thế nào cho đúng yêu cầu. Đến khi thu hoạch, bán cho Hợp tác xã, café hái chín trên 85% thì giá được cộng thêm 2.000 - 5.000đồng/1kg, cà phê chín vàng ươm 100% thì giá bán sẽ cao hơn nữa".
Để bán sản phẩm với giá cao hơn, Hợp tác xã Nông nghiệp Dịch vụ Công bằng EaTu giúp các thành viên, nông dân địa phương thay đổi tập quán canh tác, sản xuất sản phẩm đạt các tiêu chuẩn, chứng nhận quốc tế, dán tem truy xuất nguồn gốc… Hợp tác xã cũng là thành viên Chi hội Café đặc sản, sản xuất theo phương pháp Honey (lên men quả chín và phơi khô tự nhiên). Điều này giúp nâng cao giá trị hạt café, mang lại lợi ích thiết thực cho nông dân.