富尚坊共有三座古村：尚瑞村、富嘉村和富舍村。糯米饭行业主要集中在富嘉村。

富尚糯米饭节的揭幕活动是鼓乐和舞麟，以及当地居民表演的文艺节目。

富尚糯米饭节的重头戏是煮糯米饭比赛。同往年一样，今年的比赛吸引6支队参加。每个糯米饭盘都要带有本村的文化特色及特有味道。除了比煮糯米饭的技巧外，参赛队还要抽题回答评委会有关糯米饭行业的提问。

富尚糯米饭节组委会主任熙富表示：“糯米饭节恰逢农历正月初8、9、10祭祀村城隍之际，于8日在富嘉村村亭举行。富嘉村有6个屯，因此有6支队参赛，每屯派5人参加。每年，我们颁发一项特别奖、一项一等奖，其它均为三等奖。比赛规定要煮绿豆糯米饭、花生糯米饭、黑豆糯米饭、木鳖糯米饭等五色糯米饭，时间不得超过一个小时。评分标准为：时间、摆盘、创意，糯米饭的软度、香度和熟度，所有都要达标才能获奖。节日期间还举行一些民间游戏”。

评委均为村糯米饭行业中经验丰富的人。曾多年担任富尚煮糯米饭比赛评委的老人公氏小分享说：“人们参加糯米饭节是为了互相交流、学习并对祖先传授村业让村民得以谋生表示感恩。参赛队要把糯米饭盘摆得好看、要有创意并保障食品安全。赛后，村民和游客可现场品尝糯米饭。要煮出好的糯米饭就要选择好的原料，米必须是北部平原地区特产的糯米——黄花糯。我村糯米饭都要煮两次，第一次煮熟后，第二天撒一点水再煮，因此糯米饭软、香、合口，放一天也不会硬”。

糯米饭节期间还专设饮食区，介绍各种糯米饭、糯米饭原料，以及甜品、花生糖、麻糖、糯米酒等乡村民间零食和饮品。

第二屯居民阮红山说：“我对自己是本村的儿女而倍感自豪。在这片土地上出生和长大，我的记忆与糯米饭密切相关。我希望我村糯米饭更有名并销往更多的地方”。

富尚糯米饭以全国最好的糯米饭之一闻名。其味道独特，种类丰富，从原料选择到烹制成品都很费功夫。村里有近600户家庭从事该业，并有3名艺人，清化、北宁、富寿等省的人也不顾路远来这里学习取经。

富尚手工艺村协会主席黄嘉亮表示：“平日，我村生产约9吨糯米饭，节日多一半。一些生产户还供应宾馆酒店和内排机场。2017年，河内市政府向富尚授予传统糯米饭手工艺村称号。今年，富尚坊政府将同坊手工业协会联合完善文本，向河内市工贸局申请富尚糯米饭商标”。