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(VOVWORLD) - “鱼露”不仅是越南家庭每餐必不可少的调味品，它还是一种独特的传统，形成了整个手工艺村，成为越南美食的象征。昔日渔村鱼露博物馆（Bảo tàng Nước mắm Làng Chài Xưa）生动再现了昔日潘切渔村300多年的历史，成为当地旅游版图上的一处名胜。它也寄托着向国内外游客推介渔村文化的渴望。
昔日渔村鱼露博物馆展览面积达1600平方米，内设14个各种主题的中小空间，完整生动再现了藩切渔村300年的形成和发展历史。为了更好地了解和熟悉鱼露博物馆，参观者可以观看一段介绍鱼露村创建历史的短片。这也是探索文物以及了解藩切鱼露和越南历史的起点。
 鱼露生产工具和过程 图自：https://nuocmamtin.com |
 生产食盐的田地 图自：https://nuocmamtin.com |
将文化与娱乐元素有机结合的鱼露博物馆，是从小在渔村长大，离开渔村立业又回到家乡渔村的陈玉勇博士儿时的梦想。他渴望将渔村独特的文化传播到全世界。平顺省昔日渔村鱼露博物馆馆长陈玉勇说：“我回到藩切家乡创办鱼露博物馆的初衷，源于儿时的一个梦想。我在一个从事渔业、生产食盐的村庄长大，我和家人从小捕鱼、制盐、生产鱼露。因此我熟悉鱼露工艺村几百年来的故事。10多年前，我有机会到世界许多国家工作和学习，我就想着有一天，我有了钱，有了安定的生活，我要回到家乡圆梦。”
 阮代朝廷赐予平顺沿海村庄的2件册封原件 图自：https://nuocmamtin.com
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除了在古占婆空间观看约2000件历史文物，欣赏阮代朝廷赐予平顺沿海村庄的2件册封原件外，游客还可以踏上长长的白沙路，走进从过去到现在生产鱼露用的土罐展示空间，探究越南鱼露之都—藩切鱼露独特风味的形成秘诀。来自同奈省边和市的游客阮黄康说：“到这里，我最高兴的是能了解鱼露的历史。经博物馆人员的热情介绍，我了解了鱼露的生产过程以及鱼露的历史。”
 图自：https://nuocmamtin.com |
来到昔日渔村鱼露博物馆，游客可以了解手工酿造鱼露的过程，品尝上等的鱼露。然后继续参观昔日集市空间—出售当地各种产品的地方。游客、记者黄天俄说：“太好吃了，我在这里尝过几次鱼露了，每次都觉得和第一次一样好吃，因为蛋白质非常丰富，盐分适中，甜度非常适口。”
鱼露形成与发展的整个历史都可在昔日渔村鱼露博物馆看到。如果您对历史和根源感兴趣，这绝对是您应该来探索的地方；如果您只是对越南的典型调味品感到好奇，那么来到这里，您也能学到很多知识。就像博物馆馆长陈玉勇所说的，博物馆不仅还原了古老的故事，也是熟悉相关古老文化和历史的人分享的地方。这才是最重要的。
源于儿时的梦想，以渔村渔民的才华和热情，鱼露博物馆应运而生，集文化与娱乐于一身，成为当地人的骄傲，也是众多游客喜爱的目的地。（完）
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