越南的金枪鱼捕捞业

海山 -

2015年3月24日 | 11:52:17

（VOVworld）- 金枪鱼是越南前景最好的出口产品之一，其质量受到伙伴方的高度评价。但是，目前渔民从事金枪鱼捕捞仍主要依靠个人经验，设备投资不足。在重振中部地区固有优势—海洋经济的努力中，平定、富安、庆和等省的渔民正重新组织金枪鱼生产活动，应用日本捕捞技术，扩大金枪鱼出口。
目前，全国共有约三千六百艘金枪鱼捕捞船，主要集中在平定、富安、庆和等南中部沿海三省。近年来，金枪鱼产量较为稳定，年产量达1.6万吨。去年，金枪鱼出口额增至近6亿美元。

目前，越南金枪鱼出口世界近100个国家和地区，主要市场是欧盟、美国等。日本市场每年的金枪鱼销售量约60万吨。这是越南金枪鱼进入大型市场的良机。
这几天，中部各省渔港进出港渔船十分繁忙。这个时候，大量金枪鱼重新出现在传统渔场，因此，船队在喜悦中满载着海洋的礼物归来。每艘船收获达两吨以上。
富安省绥和市第6坊渔民范文鸿高兴地说，金枪鱼丰收，收购价格高，因此渔民们都愿意出海捕捞。他表示：“这次出海，富安省渔民都有收获。顺利的话能赚到一亿越盾。这次我钓了38条，总共1.9吨，刨掉成本，能赚八千万越盾。下次，我打算买一个冰柜，试着应用日本的冰冻储藏模式，以提高金枪鱼的质量。”

近段时间，中北部沿海各省渔民应用了日本的金枪鱼捕捞技术。平定省怀仁县三关北乡渔民的金枪鱼钓船率先采用新捕捞方式并获得成功，使中部渔民更大胆改变传统捕捞方式。出远海作业的渔民在当地政府、企业及日本伙伴的帮助下，普遍安装了钓金枪鱼的现代设备。
乙未春节前几天，近十条金枪鱼通过空运出口到日本大阪鱼市。通过两次出口，平定省渔民钓到的近20条金枪鱼得以登陆该市场。
平定省与其伙伴日本加藤公司的合作项目初步带来可观的效益，开辟了越南金枪鱼出口日本市场的道路。

平定水产股份公司经理高氏金兰表示，金枪鱼的捕捞新模式有助于企业自信地走向大海。她说： “平定省指导当地企业和怀仁县对渔民进行正规、专业的再培训；一边学理论，一边应用于实践；监督应用日本技术，改进、增加船上设备，使之符合平定省渔场的条件。”
在向日本市场出口的同时，平定省也向在越南的日本商店扩大新鲜金枪鱼产品销售，并向俄罗斯和欧洲市场出口。目前，一些日本企业打算在平定省投资建设大型出口水产加工厂。
平定省和中部各省具有捕捞金枪鱼的优势，因此中部地区正引进国内外企业投资水产加工专业集群。这将是积极的方向，打开了越南金枪鱼出口世界市场的前景。（完）

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