越南集市的色彩

兰英 -

2017年1月4日 | 15:29:00

（VOVworld）- 谁也算不清越南有多少个集市，但有一点可以肯定，集市不仅仅是买卖商品之地，这里也充分展示了越南的文化。每到一个新地方，要想仔细了解当地，你就要到集市走走。不同地方的集市都会有自己的特征和特质。集市以其特色通常是吸引游客前来探索、了解越南风土人情的地方。
越南集市有其特殊的文化美。每个地区都带有各自的特征。北部平原地区的集市通常是乡村集市。乡村集市是商品交易和社区文化活动的举办地，与越南乡村文化紧密相连，同时也是其不可分割的一部分。以前，每个村都有一个小型集市，称为乡村集市，可购买和销售日用品，几个乡则有一个更大的集市，并定期开市，称为县集市。
到富寿省明农乡，一定要参观卢集市，又称为稻子集市。存在多年的卢集市仍是明农乡居民进行交易活动的主要场所。卢集市于农历每月初三、初八、十三、十八、二十三开市。这些天，来赶集的居民比平时更多，摊点也更多。昔日乡村集市的特点是大部分卖家都是卖自制产品的农民。

富寿省明农乡村集市摊贩黎氏得大妈说：“很久以前，我先祖那个年代就有卢集市了。以前，这里被叫做卡卢或卡阁。以前这样叫，但现在，人家称为明农乡。稻米在集市摆成一排一排的，现在也是这样。卖稻米的坐一排，卖日用品或蔬菜的也聚在一起。卖甜品的在别的地方。要按商品种类来分片。居民想买什么就要到那片区去。”
北部山区各省都有其特色集市。当地居民盼赶集就像盼过节一样。开市那天，大家穿着漂亮的衣服，身上带着很多装饰品。买完东西，他们就凑在一起谈天说地。
山区集市最突出的特点是从民族同胞的服装到地上摆满东西的土锦摊儿都色彩斑斓。来过河江并逛过苗旺、同文、管簿等县集市的人一定忘不了当地集市的特色。在河江有一种叫做后退的集市，主要在各乡举行。若这周星期天开市，那下周就是星期六开市。其它县集市一般在星期天开市。赶集那天，姑娘们穿着五彩缤纷的传统服装，手撑着伞，背着背篓。小伙子则赶着鸡、猪、牛去集市。
一名意大利游客兴奋地说：“在意大利，我们看不到这里集市上卖动物的景象。我喜欢集市上的饮食，可以品尝摆在这里的饮食。我也非常喜欢当地服装。”
来到九龙江平原，游客可以体验广阔的河汊空间的水上集市。在越南，只有九龙江平原才有水上集市。金瓯省有金瓯水上集市。永隆省有茶温水上集市。朔庄省有五岔口水上集市。

水上集市是西部的特征之一，历史悠久，并与当地居民的文化生活息息相关。因此，来到芹苴市，远方游客都希望一睹热闹非凡的丐冷（Cai Rang）水上集市的风采。买家卖家都要坐船赶集。丐冷水上集市全天开市，但最热闹的时段是从凌晨至上午9、10点，之后人流逐渐稀少。在广阔的河汊，船只等水上交通工具聚在一起进行农产品、水果、货物、食品、饮料交易。
水上集市最突出的特点是，卖家很朴实，做生意直接、不讨价还价。他们大部分是水乡居民，将自己种植的水果拿到这里销售。
河内游客吴文长和杜氏俄说：“我觉得，水上集市非常有趣。因为它带着九龙江平原水乡的特色。这里的水上集市与我们北部乡村的景象完全不同。头一次见觉得很新奇。”
“这是我第一次来到西部水乡，感觉非常喜欢和舒心。我印象最深的是买水果。亲眼看到那么多不同种类的水果，真有意思。”
沿着越南狭长的国土行走，到哪儿都会遇到有趣的东西，越南的集市确实给人留下深刻的印象。在越南，每个集市都有着浓郁的地方文化特色，成为远方游客充满吸引力的目的地。（完）

兰英