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近年来，国家劝农中心加强推广生鲜水产品储存技术，如铁壳渔船冷冻设备、活细胞冷冻技术、冰块生产技术等。

国家劝农中心负责人金文肖表示，到2030年，越南水产行业的目标是将储存损失率从目前的25-30％降低到15％以下。

他说 ：“今后，我们将为远海捕捞船只安装先进科技设备，帮助渔民减少船上人力，降低水产品储存损失率，提高渔民的收入。同时，应用先进保鲜储存技术，如快速冷却储存，以提高水产品质量”。（完）