在这一基础上，芹苴市将尽快于每周六和周日在宁桥码头、夜市等游客众多的地方开设“南部饮食”集市。

光顾集市，游客不仅能品尝各种美食，而且还能了解每一道美食背后的故事、美食加工方式及其发展史。