索恩-卢瓦尔省工商会主席米歇尔·苏查特（Michel Suchaut）在会上致开幕词时表示，本次座谈会是推动索恩-卢瓦尔省和越南经贸合作关系发展的良好机会。
他认为，作为发展中经济体，越南是建立贸易合作关系的首选国家。凭借多年来的强劲增长，越南经济、工业和社会等方面正发生巨大的变化。随着越南消费的增长和中产阶级人数的增加（预计到2035年占人口总数的50%左右），对交通基础设施、能源、环境和后勤服务的需求迅速增长，越南成为索恩-卢瓦尔省乃至法国的潜在市场和充满机会的沃土。

越南驻法国大使丁全胜全面介绍了越南经济社会发展现状、2021-2030年阶段经济社会发展战略和2021-2025年阶段经济社会发展五年计划提出的各项目标以及外国企业在越南的投资和贸易合作机会和发展前景。

法国-越南工商会主席蒂博·吉鲁（Thibaut Giroux ）列举了越南有需求而索恩-卢瓦尔省乃至法国有优势的领域，如粮食食品、葡萄酒、工业产品、机械、医疗保健、技术、能源、银行等。蒂博·吉鲁强调，对外国投资者来说越南是一个颇具吸引力的市场。他认为，加强与越南的经贸投资往来也意味着扩大与占全球人口10%的活跃发展市场——东南亚市场的贸易往来。
据悉，法国目前是越南在欧盟的第三大外国直接投资（FDI）合作伙伴，注册资本总额超过36亿美元，主要集中在加工制造业、废物处理和房地产等领域。进出口方面，2020年越南对法国出口总额近53.8亿欧元，法国成为越南在欧盟的第五大出口市场。