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为期两天的节日是2024年印度国际酒店用品展览会框架内的一项活动。由越南驻印度大使馆贸易处与越南饮食文化协会、越南航空公司、越南交通运输旅游和营销股份公司（ Vietravel）和Uniben 食品股份公司联合举办。

节日第一天，厨师们准备并展示了鸡肉河粉和春卷等越南最具代表性的美食。这些美食不仅以独特的风味闻名，在体现了越南美食的丰富传统和风味。节日的最后一天，越南组委会继续向酒店和餐饮企业介绍越南美食。这是客户体验越南著名美食的机会。（完）