邱晋宝从学生时代就爱上了大米贴画。大学毕业后，邱晋宝于2016年开始以大米贴画创业。

邱晋宝自己摸索大米贴画做法，从米粒处理到防霉。经过多次试验，2017年，邱晋宝成功做出32色炒焦大米。这是制作大米贴画的关键。邱晋宝使用蔬菜瓜果给大米染色，形成120种深浅层次颜色。2020年6月，邱晋宝举行“大米之爱”画展。

他说：“在大米贴画手工艺村形成过程中，我发挥传承作用，向其他朋友传授技术。以手工艺村为基础，我的方向是搞大米贴画手工艺村旅游。游客可以参观艺人们制作产品，亲手试做，和品尝民间菜肴。我们的大米贴画卖到了澳大利亚、法国等国家”。

邱晋宝的大米贴画颜色鲜艳，主题丰富，包括香蕉花、荷花、民间游戏、欧洲文化以及越南名胜古迹和旅游景点，如会安来远桥、芹苴市、顺化大内、岘港金桥等。

邱晋宝的经营模式不仅带来收入，还为不少青年团员创造就业。不仅传授技术，邱晋宝还向青年传递艺术创作兴趣。

南芹苴大学学生石金银说：“我很喜欢邱晋宝的画，非常好看。我学了6个月了。做一幅大米贴画，需要灵巧、仔细、创新。我的兴趣越来越高”。

创业4年后，邱晋宝成功打造GAO产品品牌，并成立责任有限公司。

芹苴市团市委副书记黄太原表示：“我市创业运动十分红火。我们成立了创新创业俱乐部及青年创业线上俱乐部。邱晋宝的成功鼓舞了青年学生大胆创业”。

邱晋宝的公司正集中生产迎春主题画。春节产品包括对联、书法、花卉等种类。以蕴含家乡灵魂的米粒制作的多彩图画将奔赴各地，向八方游客推介越南国土人情。