(VOVWORLD) - En la provincia de Ben Tre, en el sur de Vietnam, la agricultura sigue siendo el sector más importante. Los campesinos locales se han esforzado durante cuatro años, de 2016 a 2020, para implementar una resolución destinada a desarrollar cadenas productivas y hacer más competitivos los productos, proporcionándoles un alto valor agrícola. Los primeros éxitos radican en ocho artículos con desarrollo sostenible. Este nuevo modelo garantiza la seguridad biológica y mejora la competitividad de las frutas locales para la exportación y los ingresos de los cultivadores.
 El pomelo de piel verde de Ben Tre |
Ben Tre cuenta con 350 hectáreas y 41 cooperativas para cultivar el pomelo de piel verde, uno de los ocho productos estrella de la provincia. Phu Thanh, una cooperativa creada hace tres años en la comuna de Quoi Son, distrito de Chau Thanh, opera según los estándares de VietGap (Buenas Prácticas Agrícolas Vietnamitas) y reúne actualmente a unos 100 productores, entre ellos Trinh Ngoc Trung, quien dijo: “Los estándares de VietGap son una garantía de calidad y desempeño. Además, observo que el hecho de ser varios productores unidos dentro de una misma cooperativa se traduce en importantes contratos, en particular con grandes productores de fertilizantes. Hemos firmado uno con la empresa Huong Mien Tay para vender nuestros artículos. Se compromete a comprarnos 450 toneladas de pomelos al año”.
Durante los últimos cuatro años, Ben Tre logró establecer cadenas de producción para ocho productos estrella, a saber, pomelo de piel verde, coco, rambután, longan, plantas ornamentales, carne de cerdo y ternera, y camarones de mar. El sector agrícola local está trabajando con las autoridades competentes para mejorar la calidad de los rubros. Actualmente, la provincia tiene 70 cooperativas agrícolas que operan según los estándares de VietGap o GlobalGap (Buenas Prácticas Agrícolas Globales) en un área de nueve mil hectáreas.
 El coco de Ben Tre al servicio de la exportación |
Según Huynh Quang Duc, subdirector del Servicio de Agricultura y Desarrollo Rural de Ben Tre, las cadenas de producción no solo ayudan a desarrollar áreas de materias primas y certifican el origen de los productos, sino que también mejoran los ingresos de los productores y, en última instancia, la economía local. “Si se toman en serio la creación de cadenas de producción y la asociación con empresas, los agricultores tendrán todo el interés en formar una cooperativa. También lo tendrán en el cultivo orgánico, la gran tendencia actual, en todos los mercados, incluso en los que son más exigentes. De cualquier manera, las empresas exportadoras y las cooperativas deben trabajar en estrecha colaboración”, señaló.
Las cadenas productivas van en aumento, ya que se mueven en la dirección de la integración internacional y la globalización. En cualquier caso, esto es lo que señaló Nguyen Huynh Mai, directora de una empresa exportadora de frutas en la comuna de Son Dinh, distrito de Cho Lach.
“Las empresas exportadoras agradecen los esfuerzos de muchos agricultores. Sin embargo, el mercado es cada vez más exigente, tanto en cantidad como en calidad, y de ahí surge la necesidad de establecer estándares a nuestros productos para exportarlos y venderlos mejor”, dijo.
Ben Tre es una de las provincias del delta del Mekong donde la agricultura está muy desarrollada. Tiene unas 40 mil hectáreas de árboles frutales, entre ellas más de 70 mil de cocoteros, cerca de 50 mil de cultivos de productos acuícolas, más de 500 mil cabezas de cerdos y más de 250 mil vacas. El proyecto para satisfacer la producción agrícola y pesquera según el modelo de cadena de valor en Ben Tre sigue siendo cada vez más acertado y necesario.