(VOVworld) – Sayuran “Nhip” merupakan satu jenis pohon sayuran yang tumbuh liar di hutan, mempunyai daya lawan yang tinggi dan mudah menyesuaikan diri, maka mudah tumbuh dan bekembang baik kalau ditanam di kebun pekarangan rumah. Pada masa perang perlawanan, sayuran Nhip dengan ciri-ciri baunya harum, rasanya enak, kaya dengan gizi, menjadi sumber bahan makanan yang tidak bisa kurang dalam menu makan sehari-hari untuk para prajurit  yang berkedudukan di hutan rimba. Pada masa kini, warga kabupaten Bu Dang, propinsi Binh Phuoc telah menanam sayuran Nhip ini di kebun pekarangan rumah, mendatangkan sumber pendapatan yang berarti. 

Memanam sayuran Nhip di kebun pekarangan rumah.
(Foto:www.baodongnai.com.vn).

  Sayuran Nhip merupakan satu jenis pohon yang mudah menyesuaikan diri dan berkembang cepat. Penanam tidak harus menyediakan banyak tenaga, tidak perlu memberi pupuk atau menggunakan obat anti hama hanya memerlukan hujan atau disiram dengan air, pohon ini akan segera berkembang hijau segar. Sayuran Nhip merupakan satu jenis pohon yang sesuai ditanam di bawah rimbunan  pohon  bahan industri lain, membantu pohon menjaga kelembaban dan anti erosi. Demi kebutuhan sayuran dan tidak harus bekerja dengan susah payah di hutan, saudara Dieu Kinh di dukuh 5, kecamatan Minh Hung, kabupaten Bu Dang dan keluarganya telah membawa sayuran Nhip untuk ditanam di kebun pekarangan rumah-nya. Sesudah tiga tahun, pola membawa sayuran hutan untuk ditanam di kebun pekarangan rumah telah mendatangkan sumber pendapatan yang stabil, sementara itu cara merawat-nya juga sangat sederhana. Saudara Dieu memberitahukan bahwa kebun pekarangan sayuran Nhip keluarganya sedang musim panen, banyak pedagang datang untuk memesan sayuran Nhip untuk dijual kepada restaurant dan warung makan.

Keluarga bapak Dieu Dan di kecamatan yang sama dengan saudara Dieu Kinh juga menanam sayuran Nhip yang diselang-selingkan dengan  pohon biji mente dan pohon kaolin seluas satu hektar. Pola ini telah mendatangkan kepada keluarga sumber pendapatan yang stabil sepanjang tahun. Bapak Dieu Dan memberitahukan bahwa satu kilogram sayuran Nhip sekarang ini harganya 40-50 ribu dong Vietnam, pada musim panas mungkin mencapai 50-70 ribu dong Vietnam/satu kilogram. Bapak Dieu Dan memberitahukan:“Pada umumnya, untuk menciptakan syarat yang kondusif dalam waktu sibukan, saya tidak bisa pergi ke pasar karena pasar di sini cukup jauh dari rumah, maka saya menanam sayuran Nhip, karena sayuran yang ditanam sendiri sangat bersih. Saya menanam sayuran ini di kebuh pekarangan rumah untuk mencegah erosi".

Menurut statistik, sekarang ini kira-kira 200 hektar pepohonan yang ditanam oleh kaum petani kabupaten Bu Dang diselang-selingkan dengan sayuran Nhip, diantaranya ada kira-kira 110 hektar di kecamatan Minh Hung. Nguyen Van Giang, pejabat pos penyuluhan pertanian kabupaten Bu Dang, propinsi Binh Phuoc memberitahukan: “Para warga menanam sayuran Nhip di kebun pekarangan rumah  dan di sekitar rumah. Tananam ini tidak memerlukan banyak tenaga kerja yang harus ke hutan untuk mengambil sayuran dan memanfaatkan tenaga kerja setempat”.

Sayuran Nhip sekarang ini  tidak hanya digunakan sebagai bahan makanan untuk warga daerah saja, melainkan juga  dibeli oleh banyak restaurant dan wisatawan  yang setiap kali datang di propinsi Binh Phuoc. Membawa pohon sayuran Nhip untuk ditanam di kebun pekarangan rumah merupakan satu pola yang mendatangkan banyak kepentingan.Tidak hanya meningkatkan pendapatan, memperbaiki sumber agraria, mencegah erosi saja, pola ini juga turut menjaga satu jenis sayuran hutan yang manis, harum dan menguntungkan bagi kesehatan, bersamaan itu turut memperkaya lagi ciri budaya yang khas  dari warga etnis  di propinsi Binh Phuoc.