2024년 '남부의 향·색’ 음식 축제··100개의 별미요리 홍보
(VOVWORLD) - 2024년 ‘남부의 향·색’을 주제로 한 음식 축제가 7월 11일 저녁에 호찌민시 덤샌(Đầm Sen) 문화공원에서 개막했다.
처음으로 개최된 이번 축제는 서남부의 분맘, 사댁 후띠에우(쌀국수(퍼, phở)와 비슷하고 주로베트남 남부에서 유행하는 국수), 산채와 먹는 바인 쌔오(bánh xèo), 째바바(chè Bà ba, 녹두와 설탕 그리고 여러 가지의 재료로 만든 베트남 후식용 음식) 등 다양한 100 가지 이상의 음식을 소개한다. 해당 행사에서 관람객들은 남부 지방의 분위기를 나타내는 전통 부스를 통해 음식 공간을 체험하고 민족 문화 활동과 활기 찬 예술 공연 등에 참여할 기회도 가진다.
축제 조직부는 ‘남부의 향·색’ 음식 축제를 덤샌 문화공원에서 정기적으로 개최되는 음식 축제 브랜드로 개발할 것이라고 밝혔다. 동시에 해당 축제는 특색 있는 음식 공간을 조성하고 호찌민시 음식·관광 업계 내 각 기관과 업체를 연결시키는 것을 목표로 한다.