ครอบครัวเวียดนามกับวันสุดท้ายของปีเก่า
To Tuan/VOV5 -  
(VOVworld)- แต่ไหนแต่ไรมา ช่วงเวลาทานอาหารมื้อค่ำของวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ตามประเพณีคือช่วงเวลาแห่งการชุมนุมที่อบอุ่นของทุกครอบครัว เพราะสมาชิกที่ทำงานไกลบ้านทุกคนต่างกลับบ้านอย่างพร้อมหน้าเพื่อเตรียมต้อนรับปีใหม่ นี่เป็นโอกาสให้ทุกคนได้ร่วมทบทวนเรื่องต่างๆที่ได้ทำในปีที่ผ่านมาพร้อมเป้าหมายที่จะมุ่งบรรลุในเวลาข้างหน้า
(VOVworld)- แต่ไหนแต่ไรมา ช่วงเวลาทานอาหารมื้อค่ำของวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ตามประเพณีคือช่วงเวลาแห่งการชุมนุมที่อบอุ่นของทุกครอบครัว เพราะสมาชิกที่ทำงานไกลบ้านทุกคนต่างกลับบ้านอย่างพร้อมหน้าเพื่อเตรียมต้อนรับปีใหม่ นี่เป็นโอกาสให้ทุกคนได้ร่วมทบทวนเรื่องต่างๆที่ได้ทำในปีที่ผ่านมาพร้อมเป้าหมายที่จะมุ่งบรรลุในเวลาข้างหน้า
ความอบอุ่นในมื้ออาหารส่งท้ายปีเก่าด้วยเมนูพิเศษที่มีสมาชิกร่วมรับประทานกันพร้อมหน้าเพื่อเตรียมรับปีใหม่
|
สำหรับช่วงเวลายามบ่ายของวันที่30เดือน12ตามจันทรคติถือเป็นช่วงที่บรรยากาศของตรุษเต๊ตประเพณีได้เข้ามาเต็มที่ในทุกบ้าน เป็นช่วงที่มีทั้งความเร่งรีบเพื่อเสร็จสิ้นส่วนงานต่างๆของปีเก่า ความสนุกเพลิดเพลินของการพูดคุยเรื่องต่างๆนาๆของคนในครอบครัว และความอบอุ่นในมื้ออาหารส่งท้ายปีเก่าด้วยเมนูพิเศษที่มีสมาชิกร่วมรับประทานกันพร้อมหน้าเพื่อเตรียมรับปีใหม่
เมื่อถึงวันที่30เดือน12ทุกปี บุตรหลานทุกคนในครอบครัวของนายเหงวียนวันบิ่งห์ที่หมู่บ้าน ยาถวิ เขตลองเบียนกรุงฮานอยมักจะไปเยี่ยมสุสาน ทำความสะอาดบริเวณรอบๆสุสานของบรรพบุรุษแล้วเตรียมเครื่องเซ่นไหว้จุดธูปเชิญบรรพบุรุษกลับบ้านร่วมฉลองปีใหม่ประเพณี ซึ่งนับเป็นประเพณีที่ปฏิบัติกันมาแต่เนิ่นนานในทุกครอบครัวของชาวเวียดนามอันเป็นการแสดงความเคารพนับถือและความกตัญญูต่อบรรพบุรุษ รวมทั้งเป็นการสานสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นระหว่างคนในครอบครัว “ทุกปีเราจะพาลูกหลานไปเยี่ยมสุสานในวันส่งท้ายปีเก่าเพื่อทำความสะอาดที่หลุมฝังศพของบรรพบุรุษและจุดธูปสักการะเชิญบรรพบุรุษกลับบ้านร่วมฉลองตรุษเต๊ตกับครอบครัว เราอยากสอนให้ลูกหลานรู้จักและสืบสานอนุรักษ์ประเพณีอันดีงามนี้ไว้ต่อไป”
ช่วงที่บรรยากาศมีความคึกคักสนุกสนานที่สุดคือช่วงการปรุงอาหารเพื่อเซ่นไหว้ โดยคุณย่าคุณยายมักจะถือโอกาสนี้สอนวิธีการทำและเคล็ดลับบางอย่างในการปรุงอาหารเมนูพิเศษสำหรับวันตรุษเต๊ตตามประเพณีของครอบครัวให้ลูกหลานรู้จักและปฏิบัติตาม นางหวูถิติ่ง ชาวบ้านยาถวิ เผยว่า“สำหรับถาดอาหารวันตรุษเต๊ตนั้นต้องมีขนมข้าวต้มมัดใหญ่และขนมหวาน แกงหน่อไม้แห้งต้มขาหมู อาหารพวกผัดผัก ปอเปี๊ยะทอด ยำหรือสลัด ก่อนอื่นเพื่อเซ่นไหว้เชิญบรรพบุรุษ ต่อจากนั้นคือการชุมนุมของคนในครอบครัวเพื่อสร้างความสามัคคีและความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดระหว่างกัน”
ในขณะที่สตรีในบ้านรับหน้าที่ทำอาหารในครัว ผู้ชายก็ทำหน้าที่ทำความสะอาดหิ้งบูชา ตกแต่งบ้านช่องต้นไม้ประดับและเตรียมเหล้าชาเพื่อเซ่นไหว้ ส่วนสำหรับผู้หลักผู้ใหญ่ในบ้านนั้นช่วงนี้ถือเป็นช่วงที่มีความสุขที่สุดเพราะได้เจอหน้าลูกหลานทุกคน คุณยายหวูถิเชิดบอกว่า แม้ปีนี้สุขภาพไม่ค่อยแข็งแรงดีแต่เธอก็รู้สึกอบอุ่นใจมากเมื่อได้ต้อนรับลูกหลานกลับบ้านเตรียมรับปีใหม่“มีใครบ้างไม่ชอบตรุษเต๊ตประเพณี ส่วนดิฉันรู้สึกดีใจมีความสุขมาก ลูกหลานมาชุมนุมกันพร้อมหน้าทำให้ดิฉันก็แข็งแรงขึ้นเยอะเลย”
สำหรับถาดอาหารเซ่นไหว้ในวันส่งท้ายปีเก่านั้นก็ถือเป็นถาดอาหารเมนูพิเศษที่สุดของปี นอกจากมีความหมายเพื่อการเซ่นไหว้เชิญบรรพบุรุษมาร่วมฉลองปีใหม่แล้วนี่ยังเป็นโอกาสที่มีคุณค่าแห่งจิตใจที่ช่วยเสริมสร้างความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นระหว่างสมาชิกในครอบครัว ทุกคนร่วมสังสรรค์แลกเปลี่ยนเกี่ยวกับเรื่องต่างๆในชีวิตและให้กำลังใจกันเพื่อที่จะบรรลุเป้าหมายที่วางไว้ในปีใหม่ ดังนั้นนี่ถือเป็นช่วงเวลาที่ทุกคนอยากกลับบ้านที่สุดเพื่อที่จะได้สัมผัสดื่มด่ำกับตรุษเต๊ตประเพณี.
To Tuan/VOV5