เที่ยวดาลัดเพื่อเพลิดเพลินกับธรรมชาติที่แสนโรแมนติกและลิ้มลองเมนูพิเศษจากลูกพลับ
Thu Hằng- CTV -  
(VOVWORLD)-ดาลัดเป็นดินแดนสำหรับการพัฒนาไม้ผลเมืองหนาวหลายชนิด ซึ่งลูกพลับดาลัดเป็นผลไม้พิเศษที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยว โดยคนท้องถิ่นได้แปรรูปผลไม้ชนิดนี้ในหลากหลายเมนูและเหมาะที่จะซื้อเป็นของฝากทางบ้านสำหรับผู้ที่มีโอกาสเที่ยวดาลัด
ลูกพลับเป็นพืชในเขตโซนร้อน ดังนั้นดาลัดจึงถือเป็นถิ่นที่เหมาะสมให้ต้นพลับเติบโตเนื่องจากมีอากาศเย็นสบาย ช่วงต้นพลับเริ่มออกผลก็เป็นฤดูฝนของดาลัดดังนั้นจึงสะดวกสำหรับการปลูกและไม่จำเป็นต้องใช้แรงมากในการดูแลต้นพลับ แต่ก็ยังคงให้ผลผลิตที่ดีด้วยคุณภาพสูง ลูกพลับมีน้ำตาล วิตามินและแร่ธาตุจากธรรมชาติมาก ฤดูเก็บเกี่ยวพลับคือช่วงเดือนกรกฎาคมถึงพฤศจิกายนของทุกปี
ลูกพลับดาลัดมีจุดเด่นบางอย่างที่จะแตกต่างและสร้างเป็นเอกลักษณ์ของดาลัด โดยนอกจากลูกพลับสดแล้ว คนในท้องถิ่นยังได้สร้างสรรค์แปรรูปให้เป็นผลิตภัณฑ์ลูกพลับที่มีชื่อเสียงและอร่อยมากมายหลายอย่าง เช่นลูกพลับตากแห้ง ลูกพลับอบแห้งด้วยเทคโนโลยีของญี่ปุ่นและเกาหลี นาย Mai Xuan Long ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการ Dat Lang ในตำบล Xuan Truong เมืองดาลัดกล่าวว่า ทันทีที่เขาได้รับหนังสือรับรองแบรนด์พลับดาลัด ผลไม้ชนิดนี้ก็สามารถแข่งขันกับผลิตภัณฑ์ประเภทเดียวกันในยี่ห้ออื่นๆในตลาดได้ ขณะนี้พวกเขากำลังขยายการผลิตร่วมกับเกษตรกรเพื่อสร้างความมั่นคงด้านผลผลิตและยกระดับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ลูกพลับดาลัด"เมื่อเรามีใบรับรองแหล่งที่มาและแบรนด์สินค้าก็ทำให้ลูกพลับดาลัดมีคุณค่ามากขึ้น เกษตรกรผลักดันการผลิตเพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพ เมื่อเกษตรกรเข้าใจและเข้าร่วมห่วงโซ่การผลิตตามมาตรฐานก็สามารถเพิ่มมูลค่าของลูกพลับได้มากขึ้น"
ฟาร์มปลูก แปรรูปผลิตภัณฑ์พิเศษจากลูกพลับดาลัดเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจ |
นอกเหนือจากเมืองดาลัดแล้ว เครื่องหมายรับรองสิทธิ์ในการใช้แบรนด์ลูกพลับดาลัดสำหรับบุคคลและธุรกิจที่ผลิตลูกพลับในอ. Lac Duong และ Don Duong ซึ่งมีพื้นที่ปลูกต้นพลับรวมกว่า 600 เฮกตาร์ นาย Le Minh Tuan อาศัยในเมือง D’Ran อำเภอ Don Duong นับตั้งแต่ที่ได้รับใบรับรองแบรนด์ลูกพลับดาลัด รายได้จากสวนพลับของครอบครัวก็เพิ่มขึ้นอย่างมาก ต้นพลับได้รับการดูแลเอาใจใส่มากขึ้นเรื่อยๆ ทำให้คุณภาพลูกพลับก็ได้รับการปรับปรุงให้สูงขึ้นโดยเฉพาะทางครอบครัวค่อยๆเปลี่ยนไปสู่การทำเกษตรอินทรีย์"พวกเราผลิตตามแนวทางเกษตรอินทรีย์ไม่ใช้ยากำจัดวัชพืช ราคาอาจสูงกว่าการผลิตแบบทั่วไปแต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยและนักท่องเที่ยวสามารถเข้าไปเยี่ยมชมสวนปลูกผลไม้และเขตแปรรุปสินค้า"
เมื่อก่อนนี้ ชาวท้องถิ่นส่วนใหญ่เก็บลูกพลับสุกเพื่อขาย ทำแยมหรืออบแห้ง มาถึงช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเมื่อลูกพลับกำลังจะสุกเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอ่อนพวกเขาก็เก็บเกี่ยวเพื่อนำไปห่อด้วยกระดาษและใส่ในถุงพลาสติกมัดไว้7-10วันเพื่อลดความฝาด ทำให้เนื้อลูกพลับกรอบและหวานมาก โดยเฉลี่ยแล้วลูกพลับสดประมาณ 5-7 กก. จะให้ผลผลิตลูกพลับแห้ง 1 กก. ดังนั้นราคาของลูกพลับตากแห้งของดาลัดจึงสูงกว่าผลพลับทั่วๆไปและรสชาติของลูกพลับดาลัดก็ทำให้ผู้ที่มีโอกาสลิ้มลองชื่นชอบติดใจ
ลูกพลับแห้งเหมาะที่จะซื้อเป็นของฝากทางบ้านสำหรับผู้ที่มีโอกาสเที่ยวดาลัด |
จากความพยายามของหน่วยงานสถานประกอบการและเกษตรกรทำให้ดาลัดประสบความสำเร็จในการสร้างแบรนด์ลูกพลับดาลัดและมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง นายเหงวียนวันเซินรองประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองดาลัดกล่าวว่าเพื่อให้ตราสินค้าของลูกพลับดาลัดได้รับการพัฒนาอย่างมั่นคง ทางการท้องถิ่นกำลังสร้างยุทธศาสตร์ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากลูกพลับและดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเที่ยวดาลัดเพิ่มมากขึ้น"เมืองดาลัดมีงานที่ต้องทำหลายอย่างเพื่อสนับสนุนธุรกิจสหกรณ์เกษตรกรให้ใช้เครื่องหมายการค้าตรงวัตถุประสงค์ เหมาะสมและปกป้องชื่อเสียงผลิตภัณฑ์ของตนเมื่อวางจำหน่ายในตลาด ค้ำประกันคุณภาพและชื่อเสียงของลูกพลับดาลัด นอกจากนี้เรายังมีโปรแกรมเพื่อสนับสนุนการปรับปรุงสายพันธุ์ ทักษะและเทคนิคในการผลิต การแปรรูปผลิตภัณฑ์ การถนอมและบรรจุภัณฑ์เพื่อวางจำหน่ายในตลาด ผลักดันการส่งเสริมการลงทุนการค้าและการท่องเที่ยวของจังหวัดเลิมด่งเพื่อเชื่อมโยงการค้าและแนะนำผลิตภัณฑ์ทั้งในและต่างประเทศ"
การสร้างและปกป้องเครื่องหมายการค้าของลูกพลับดาลัดเป็นแนวทางสำคัญที่ทางการจังหวัดเลิมด่งพยายามดำเนินการ ด้วยความเอาใจใส่และการสนับสนุนอย่างแข็งขันจากทางการทำให้ผลิตภัณฑ์ลูกพลับดาลัดได้รับความนิยมในตลาดในประเทศและส่งออก ส่วนฟาร์มลูกพลับและศูนย์แปรรูปผลิตภัณฑ์พิเศษจากลูกพลับดาลัดยังกลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจสำหรับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศอีกด้วย./.
Thu Hằng- CTV