media
Photos
Videos
Media
Khách mời của VOV
Người Việt muôn phương
Tạp chí văn nghệ
Giai điệu quê hương
Việt Nam - Kỷ nguyên vươn mình
Kinh tế
Xã hội - Đời sống
Văn hóa
70 NĂM CHIẾN THẮNG ĐIỆN BIÊN PHỦ
Thông tin tòa án
CÂU CHUYỆN CỦA NGƯỜI XA QUÊ
Podcasts
Cửa sổ nhân ái
Khác
Sức khỏe của bạn
Dạy tiếng Việt
Kinh tế
Văn hóa
Xã hội - Đời sống
Chính sách pháp luật
Khách mời của VOV
Cửa sổ nhân ái
Media
/
Lý Sơn từ lâu được mệnh danh là thủ phủ của “Vương quốc tỏi”.
Những cánh đồng phủ cát trắng, xung quanh xếp đá nham thạch, trầm tích của núi lửa.
Cả huyện đảo Lý Sơn có diện tích gần 10 km2, nhưng có đến 1/3 diện tích trồng hành, tỏi.
Cánh đồng trồng hành, tỏi dưới miệng núi lửa Thới Lới.
Công đoạn làm đất để trồng hành và tỏi khá công phu. Đầu tiên phải xới đất để trộn đất đỏ bazan.
Sau đó, họ rắc một lớp phân mỏng.
Cát trắng san hô hút từ lòng biển được chia thành từng nhóm trên bề mặt ruộng.
Người dân sẽ dùng tay để dàn đều cát lên bề mặt ruộng.
Đây là công đoạn vất vả nhất bởi sau vài vụ là họ phải cải tạo đất như thế này một lần.
Phần lớn trên các thửa ruộng, người dân Lý Sơn sử dụng biện pháp tưới phun sương để vừa tiết kiệm điện, nước, lại vừa tăng năng suất cây trồng.
Những thửa ruộng ở lưng chừng miệng núi lửa cổ hàng triệu năm. Ròng rã chăm sóc gần nửa năm trời, thành quả là những nông sản kết tinh vị cay nồng nàn của cát san hô, của trầm tích núi lửa hàng triệu năm và cái nắng nóng. Có lẽ vì thế, chất lượng của hành, tỏi Lý Sơn vượt trội và được nhiều người yêu thích.
Phương thức canh tác hành, tỏi cầu kỳ của người Lý Sơn
05-09-2017 08:06
(VOV5) - Trực tiếp xem người dân Lý Sơn làm đất để canh tác hành, tỏi mới thấy sự kỳ công để tạo ra những đặc sản nông sản Lý Sơn nức tiếng trong nước và ngoài nước.
Nguyễn Mỹ Trà
Tin liên quan
“Bảo tàng” địa chất núi lửa cổ hiếm có thế giới ở Lý Sơn
Yêu cuộc sống đầy sắc mầu như những cựu học sinh PTTH khóa 91-94 toàn Hà Nội
Ngắm miệng núi lửa cổ phát lộ trên bờ biển Ba Làng An, Quảng Ngãi
Clip: Nam Yết - xứ dừa giữa Trường Sa
Các tin/bài khác
Triển lãm “Phục xanh” – lan toả thông điệp sống xanh qua các tác phẩm nghệ thuật
Phu nhân Tổng Bí thư tham dự Hội thảo dệt may truyền thống ASEAN lần thứ 9 tại Lào
“Làng trong phố”, “phố trong làng” ở thành phố thứ 5 của tỉnh Quảng Ninh
Hành trình săn mây ở đỉnh Ky Quan San - Bạch Mộc Lương Tử
Ngắm kịch bản chiếu sáng trên cây cầu 2.250 tỷ đồng cuối sông Trà Khúc