Sự kiện do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Nam Định phối hợp với Báo Tuổi trẻ, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam, Hiệp hội văn hóa ẩm thực Nam Định tổ chức.

Các đại biểu tham quan các gian hàng trong Ngày của Phở 2022. Ảnh: Huyền Trang/ VOV

Gala Ngày của Phở 2022 có sự tham gia của những thương hiệu Phở nổi tiếng của các vùng miền hội tụ cùng những chuyên gia xứ phở Nam Định.

Ban tổ chức Ngày của phở 12/12 mong muốn có một sự hội tụ của tất cả tinh hoa, muôn màu muôn vẻ của phở. Chương trình hướng đến mục tiêu đưa phở trở thành món ăn đặc trưng tiêu biểu của Việt Nam, trong đó bao gồm phát hành danh sách các quán phở chất lượng ở 63 tỉnh, thành phố trên toàn quốc.

Ngày của Phở 2022 thu hút đông đảo người dân và du khách. Ảnh: Huyền Trang/ VOV

Ông Hà Văn Siêu, Phó Tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch Việt Nam, cho rằng: "Từ thương hiệu thì tên tuổi, sự nổi tiếng về vùng đất Nam Định thông qua Phở được lan tỏa khắp muôn nơi, trên khắp 50 quốc gia trên thế giới và khách quốc tế cũng rất yêu thích, từ đó yêu thích đất nước Việt Nam và vùng đất Nam Định. Thương hiệu Phở Việt Nam làm thăng hoa giá trị cho điểm đến du lịch Nam Định. Nam Định sẽ được biết đến nhiều hơn thông qua Phở, qua nguồn gốc của Phở và khách du lịch đến với Nam Định sẽ tăng. Nam Định sẽ trở thành một điểm đến hấp dẫn thông qua Phở, qua đó chúng ta sẽ có những chương trình quảng bá về du lịch thông qua Phở".

Theo Ban tổ chức, toàn bộ số tiền thu được từ bán vé dành cho Xe phở yêu thương, phục vụ cho gia đình trẻ bại não ở Thành phố Nam Định vào hôm nay, tổ chức tại nhà hàng Phở Xưa Nam Định.