红明 -
(VOVworld) - 本周，我们收到中国听众洪昱的来信，询问12000千赫频率何时恢复。洪昱听友，跟随世界广播发展趋势，我们减少了短波频段的广播，加强因特网播出。因此，12000千赫频率将不再恢复。目前，本台网站(vovworld.vn)有文稿、图片与音频，方便观众和听众浏览。希望听众朋友继续关注我们的中文网页。谢谢！下面，请跟随我们去品尝长钱冰淇淋！
有的人坐着，有的人站着；有的人靠着车子，有的人靠着柱子；有的人在浏览平板电脑，有的人在聊天… …拥挤、热闹、各有各的神态，但大家都有一个共同点，那就是在一点一点地品尝冰淇淋凉凉、甜甜的味道。这就是似乎成为了首都河内一种“特产”的长钱冰淇淋独一无二的吃法，就算不是河内人也知道。
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| 长钱冰淇淋35号专卖店 |
长钱是河内最著名的街道之一，位于河内市中心，很早以前就已得名。这条街一向繁华热闹，但如果说长钱冰淇淋也为这里的繁华热闹做出了不小贡献却也毫不夸张。
长钱冰淇淋于1958年诞生。之所以名为“长钱”是因为这种冰淇淋在长钱街生产和销售，而最初是在长钱街35号。自统管统包时期就与还剑湖一带结缘，长钱冰淇淋自有其独特之处：牛奶多、冰少，吃时始终不化，实为夏季难得的解暑佳品。
还剑湖郡居民阿新表示：“对长钱冰淇淋来说，远来的游客或刚回来的河内人都要到这里吃一根。它美味、爽口、干净。年轻时，我经常吃。这里整天顾客盈门”。
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| 迷人的蛋筒 |
一名服务员右手快速地把有孔盘子里的蛋筒交到左手，左手蛋筒立刻就绽放出一朵冰淇淋花。往那边看，绿色扁糯米、白色椰奶、褐色巧克力等不同颜色的冰棍也卖得很快。身着绿色或白色工作服的店员正专注而又很专业地为顾客服务。店外面，人们就像统管统包时期买肉一样排着队，但没人推搡，因为大家要尝的不仅是冰淇淋，还有河内文化。
老挝留学生佩萨旺说：“我一个星期来这里2、3次。长钱冰淇淋很平民，适合所有人，谁都可以吃。这确实是河内的独特文化”。
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| 闻名远近的长钱冰棍 |
近60年过去了，这足以证明长钱冰淇淋对河内人乃至越南人的吸引力。现在，有没有座位不是问题，更重要的是长钱冰淇淋的滋味，尽管是“不得已”的坐在摩托车或自行车坐垫上，甚至站着吃，但在热闹的气氛中仍感到开心和满意。长钱冰淇淋几十年不变的味道已深深刻在许多人的记忆中。
胡志明市第10郡居民阮氏红丝表示：“很可口，还是原来的味道。以前是这个味道，现在也还是这个味道。我在河内出生和长大，现在到胡市生活了，但每次回家我都不忘来这里吃冰淇淋”。
在河内古街转转，再到还剑湖转转，然后在长钱吃一根冰淇淋，留在游客心中的是古老与现代融合的河内那既深沉又甜蜜的味道。（完）
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