（VOVworld）- 越南九龙江平原气候温和，物产丰富，特别是盛产水果，如火龙果、榴莲、山竹等早已闻名国内外。而近几年市场上又出现了一种很受欢迎的新品种，那就是绿皮柚子——一种高经济价值的味美水果。

绿皮柚子如其名称，即使熟透了，外表还是油亮、翠绿的。这让不少首次见到的人都怀疑地问“还没熟呢，怎么能吃？”。其实，虽然外表绿，但果肉却是石榴般的红色，并有着越南南部水土清新甜美的味道。

绿皮柚子之所以受到很多人的喜爱是因为其外观漂亮，果实大而丰润，有的可重三公斤，外皮却很薄。里面柚瓣结实，因此去皮时不会因受压而流出汁水，果肉汁多甜美，咬一口就像喝了一碗甘甜的泉水。此外，绿皮柚子成熟时基本没有或很少果核。

胡志明市第一郡的水果摊主黎氏秋红说： “人们喜欢绿皮柚子，因为可以保存很久，其他柚子，如‘五鞭’柚子久了就会干瘪，因此，绿皮柚子比‘五鞭’柚子好卖多了。”

特别是过年时，很多人喜欢买绿皮柚子，摆上祭台敬奉祖先，或当做礼物送给亲朋好友。对南方居民乃至越南全国人民来说，柚子是吉祥的象征，因此，每当年末过节，家家户户都要有一两颗柚子。绿皮柚子以其质量优势更受欢迎。

胡志明市另一名水果摊主阮英碑说： “过年时，家家户户都喜欢摆绿皮柚子，因为可以长时间保存。绿皮柚子销售可以说也很火，过节时能卖几百公斤。”

从河网密布的平原出发，绿皮柚子销往越南全国各地，甚至打进美国、日本、德国、法国及中国等要求很高的市场。这种水果在哪里都受到当地消费者的欢迎。

绿皮柚子起源于槟知省。该省种植面积也最多，约达五千公顷。目前，它在九龙江平原、西南部地区各省得到推广种植，帮助农民们脱贫，获得稳定的收入，走向富裕。绿皮柚子与前江省结缘十年，使当地农村有了新的面貌。

靠绿皮柚子脱贫致富的一个典型是居住在前江省丐磊县隆庆乡富兴村的农民陈文六一家。此前，他家仅有两千平方米果园，种植多种果树，收入不算多。他随后改造了园地，专门种绿皮柚子。他家现在每年可收获三吨，收入约达一点五亿越盾。因此，他家不仅脱了贫而且走向富裕，成为农民生产经营能手。

陈文六说： “依我看，绿皮柚子之所以收入高是因为每月都能收获。每年有两次主要收获季，一次是五月，若照顾得好，可以早一点，四月就能收获，另一次是过年的时候。我的园子有100棵柚子树，每月收入可达六百万到八九百万越盾。四、五月份收入四千万到五千万。过年的一个月就更高了，可赚八千万”。

跟其他水果不同，绿皮柚子除了两个主要收获季外，整年均可收获，价格也很少变动。希望绿皮柚子未来将继续受到国内外消费者的喜爱，并出口到更多国家，让国际朋友也能尝到南部地区乃至越南的地方风味，同时也让农民多一个发展经济的选择。（完）