(VOVWORLD) - La IV Conferencia Global “Sistemas Alimentarios Sostenibles-Red de un Planeta” de las Naciones Unidas concluirá mañana 27 de abril en Hanói tras cuatro días de trabajo. Las experiencias de Vietnam en la transformación de alimentos han sido muy apreciadas por los representantes de las organizaciones internacionales participantes, quienes comentaron que el país indochino está haciendo un buen trabajo para promover la transformación del sistema alimentario mundial.
 Delegados a la IV Conferencia Global “Sistemas Alimentarios Sostenibles-Red de un Planeta”. (Foto: qdnd.vn) |
Vietnam ha alcanzado grandes logros en la producción agrícola. De un país importador de alimentos pasó a ser autosuficiente y ser uno de los principales exportadores de alimentos del mundo. Ahora Vietnam está en el camino hacia la transformación del sistema alimentario para lograr un desarrollo sostenible.
Según el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Le Minh Hoan, el sector agrícola de Vietnam se encuentra ante tres grandes desafíos, a saber: el cambio climático, las fluctuaciones del mercado y los cambios en las tendencias de consumo. Sin embargo, la rama ha sido muy proactiva para responder a estos retos.
Vietnam tiene una estrategia general en agricultura para garantizar la seguridad alimentaria y mejorar gradualmente la vida de los agricultores. El pasado 28 de marzo el Gobierno de Vietnam emitió el “Plan de Acción Nacional para transformar un sistema alimentario transparente, responsable y sostenible para 2030”. Este proyecto tiene como finalidad transformar el sistema alimentario desde la producción, el procesamiento y la distribución hasta el consumo, para que sea transparente, responsable y sostenible, además de garantizar la seguridad alimentaria, proteger el medioambiente, responder al cambio climático, contribuir al cumplimiento de los objetivos de desarrollo sostenible de Vietnam y asumir la responsabilidad ante el mundo.
Le Minh Hoan destacó que, para implementar el referido plan, Vietnam evaluará y perfeccionará mecanismos, políticas, procedimientos, estándares y regulaciones para la producción, procesamiento y consumo de alimentos hacia la transparencia, responsabilidad y sostenibilidad, encaminándose a una agricultura verde.
Según el titular, Vietnam también está estudiando el establecimiento del “Centro de Innovación Alimentaria” y está elaborando el “Programa de un millón de hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones”.
“El Ministerio de Agricultura implementa un Plan de Acción para concretar la estrategia de desarrollo sostenible de la agricultura, en el que abordamos el proyecto de convertir a nuestro país en un centro de transformación del sistema alimentario de la región. Esa es la base para que Vietnam solicite la cooperación de organizaciones internacionales, donantes e instituciones financieras en esta senda”, dijo.
 El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Le Minh Hoan. (Foto: VNA) |
En paralelo con el Plan de Acción Nacional para transformarse en un sistema alimentario transparente, responsable y sostenible para 2030, Vietnam también emprenderá un duro bregar para cumplir su compromiso de lograr cero emisiones netas para 2050 y otros dos compromisos estrechamente vinculados con el sector agrícola, que son: participar en la iniciativa “Reducción de Emisiones Globales de Metano”, e implementar la Declaración de Glasgow sobre Bosques y Uso de la Tierra. El ministro Le Minh Hoan dejó saber: “Vietnam se ha comprometido a lograr cero emisiones netas para 2050 y ser una agricultura responsable y sostenible, que participe activamente en la cadena de valor global y en el sistema de suministro de alimentos mundial. Estos mensajes serán transformados en acciones concretas con la responsabilidad de los productores, agricultores y empresas”.
Como país anfitrión de la IV Conferencia Global “Sistemas Alimentarios Sostenibles – Red de un Planeta”, Vietnam coordinó con otros países para realizar nueve sesiones oficiales y diez técnicas, además de una visita de campo para intercambiar experiencias de transformación del sistema alimentario mundial.
En la ocasión, representantes de algunas organizaciones internacionales valoraron que Vietnam está haciendo un buen trabajo al promover la transición hacia un desarrollo sostenible.
Gunther Beger, director ejecutivo de la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI), evaluó que Vietnam ha logrado un progreso notable en la producción y procesamiento de alimentos. Sin embargo, este desarrollo también conlleva como consecuencia la degradación ambiental. Por lo tanto, la transformación de alimentos hacia una dirección más sostenible y una agricultura verde es un requisito urgente y constituye el primer paso para garantizar la seguridad alimentaria y la producción de alimentos sin dañar el medio ambiente, agregó Beger.
A su vez, Corinna Hawkes, directora del Sistema Alimentario y Seguridad Alimentaria de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), dijo que la conferencia organizada por Vietnam ha evidenciado el papel de este país en la transición hacia la sostenibilidad, y constituye una plataforma desde la cual Hanói puede compartir sus experiencias con el mundo y viceversa, y los países pueden aprender unos de otros en esta materia.
La transformación de los sistemas alimentarios es fundamental en los esfuerzos por alcanzar los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas para 2030. Con los compromisos asumidos, los planes a desarrollar y los resultados de esta cita, Vietnam contribuye a acelerar dicho trabajo.