(VOVWORLD) - Le palétuvier noir est un arbre de la famille des mangroves
tropicales très présent dans la province de Cà Mau. Si cette espèce végétale magnifie
le paysage de cette région de l’extrême sud du Vietnam, elle présente peu
d’intérêt économique pour les habitants… sauf pour Mai Lam Phuong, un
agriculteur ingénieux de 54 ans…
 Mai Lam Phuong. Photo: VOV
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Mai Lam Phuong aime voyager un peu partout pour connaître les
différentes pratiques et techniques agricoles développées dans le pays. Lors
d’une visite dans la province de Bên Tre, dans le delta du Mékong, il découvre
que beaucoup de ses habitants exploitent avec succès les multiples usages du
cocotier.
En comparant les vertus du cocotier avec celles du palétuvier noir,
l’arbre typique de sa province natale, il se rend compte que ce dernier se développe
plus rapidement et que la fibre de son bois est aussi belle que celle du
cocotier. Doté du sens des affaires et d’un goût pour la création, il décide
d’utiliser ce bois pour fabriquer des baguettes et des cuillères, tout d’abord
de façon entièrement artisanale et pour sa propre famille. Mais lorsque
d’autres gens ont vu ces objets et lui ont proposé de les lui racheter, Mai Lam
Phuong a alors décidé de travailler plus sérieusement, en inventant une
machine.
«Avant
de fabriquer cette machine, je me suis renseigné auprès de plusieurs
techniciens. J’ai créé cette machine de A à Z et après plusieurs essais, j’ai finalement
réussi. Elle fonctionne parfaitement».
 Photo: VOV
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Du fendage du bois au lissage en passant par l’affilage, cette
machine lui permet de tailler une centaine de paires de baguettes et une
trentaine de cuillères par jour. Les
cinq paires de baguettes valent 30 mille dongs (1,09 euro) et une cuillère se
vend à 20 mille dongs (72 centimes d’euro). À ces prix-là, il a un revenu
supplémentaire plutôt confortable. Mais monsieur Phuong n’est pas
totalement satisfait de son rendement journalier, et cherche à améliorer la
puissance de sa machine.
« Cette
machine telle qu’elle est conçue aujourd’hui ne peut me rapporter que 100 mille
dongs de bénéfice par jour. Je vais la modifier pour qu’elle me rapporte
quelques centaines de milliers de dongs supplémentaires ».
Habile et créatif, Mai Lam Phuong a également été le premier
agriculteur de Cà Mau à avoir réussi à faire pousser des fruits du dragon sur le
palétuvier avicennia marina, une autre plante
typique de sa province. Une initiative
heureuse, car les fruits produits avaient un goût exquis, et copiée par de
nombreux agriculteurs de la région.